Харчовий рецепт морозива із пахта та лимона з м’ятою - FOCUS Online

Це морозиво втричі освіжає. Пахта робить її приємною та легкою, лимон додає їй багато кислотності, а м’ята - останній свіжий удар. Для харчового блогера Марейке Зима, безумовно, є кульмінацією спекотного літнього дня.

Рецепт морозива із пахта, лимона та м’яти (4 порції)

240 мл пахта,

2 пакетики ванільного цукру,

200 г крем-крему,

65 мл лимонного соку (2-3 органічних лимона),

1 жменя листя м’яти,

1. Дрібно наріжте м’яту і відкладіть.

2. Покладіть всі інгредієнти в миску і перемішайте віночком.

3. Помістіть суміш у морозивницю і дайте їй застигнути приблизно 60 хвилин.

4. Додайте подрібнену м’яту в самому кінці і перемішайте.

5. Через 60 хвилин покладіть лід у миску і залиште його застигати в морозильній камері, бажано на ніч.

6. Помістіть вичавлені половинки лимона в морозилку і подайте морозиво в ньому на наступний день.

---