Харчування без пшениці Хліб без пшениці блог bioLöwe відправлення хліба
Дієта без пшениці
Поради людям, що страждають алергією на пшеницю
Вживаючи добре відомий зерновий тип пшениці, часто виникає непереносимість та алергія. Страждаючі алергією на пшеницю реагують на білок пшениці, який складається з різних білкових підгруп, таких як пшеничний альбумін, глютен та глобулін. Людський організм виробляє антитіла і має алергічні реакції. Люди, у яких діагностована алергія на пшеницю або непереносимість глютену, повинні відповідно відкоригувати свій раціон.
Дієта без пшениці - на що слід стежити?
Дієта без пшениці можлива, але не така проста, оскільки пшениця є одним з основних продуктів харчування. З кількома Поради щодо харчування вам вдається виключити пшеницю зі свого раціону і замінити її альтернативними.
Повсякденне життя та покупки часто можуть бути важкими для людей з алергією на пшеницю, оскільки пшениця прихована у багатьох продуктах. Особливо упаковану їжу потрібно ретельно вивчити, перш ніж вона потрапить у кошик для покупок.
Ось список продуктів, які можуть містити пшеницю:
- Булочки, хліб, хлібобулочні вироби
- Макарони (локшина)
- Кус, булгур
- Горох запечений, сухарі
- Розпушувач, стабілізатор крему, топінг
- Свіжі та сухі дріжджі
- Порошок пудингу
- М'ясо в паніровці, панірована риба
- Тертий сир пармезан
- Пшеничне пиво, солодове пиво
- Солодова кава
- Супи швидкого приготування
- Гамбургер, піца
- М'ясні нарізки, сосиски
- Кондитерські вироби, морозиво з вафлями
Більшість продуктів, що не містять глютену, не містять пшениці, за винятком продуктів без глютену, які містять пшеничний крохмаль без глютену. Чинний Указ про харчову інформацію від 2014 року передбачає, що алерген на пшеницю також повинен бути маркований для сипучих товарів. Тим не менше, експерти радять хворим на алергію на пшеницю уникати оригінальних форм пшениці, таких як спельта, лимец (оригінальне зерно пшениці), зелена спельта (спельта напівстигла), камут (старий сорт ярої пшениці) та двозернистий (еммер), а також уникати інших видів зерна, таких як жито, овес або Курорт ячменю.
Смачні альтернативи без пшениці
Німці люблять свій повсякденний хліб і не хочуть без нього обідати сніданок чи вечерю. Незважаючи на алергію на пшеницю, у вас є можливість перейти на інші сорти хліба. Якщо вам подобається ситно, вам неодмінно слід це зробити Біо-реніш Чорний хліб від доставка хліба bioLöwe тестування. Це один із темних сортів хліба, завдяки приготованому зерню спельти, жита та вівса та додаванню смаженого житнього борошна має високий вміст клітковини та багатий вітамінами та мінералами. Якщо вам це не подобається настільки зернисте, це все Хліб житній органічний безумовно хороший вибір. Ви можете знайти ці та багато інших органічних хлібів, булочок та хлібобулочних виробів за адресою доставка хліба bioLöwe. Нехай вас надихає різноманітний асортимент.