Харчування CH Quimper
Спеціалісти лікарень також розробляють профілактичний підхід з точки зору харчування, як показує ініціатива, розпочата за допомогою мережі Onco'Kerne.
Комітет з питань харчового харчування (CLAN) регулярно збирається для вивчення управління цими проблемами охорони здоров’я в рамках мультидисциплінарного органу.
Місії
Місія Комітету з питань харчування та харчування полягає в:
- провести оцінку існуючої ситуації (харчові потреби, організація кухонних служб/дієтологічних відділень/доглядових установ)
- визначити цілі втручання та координувати їх досягнення (створення мультидисциплінарного харчування/пероральне харчування/ентеральне та парентеральне штучне харчування/домашнє ентеральне харчування "N.E.D.")
- організувати безперервне навчання, специфічне для цих дій
- для моніторингу та оцінки вжитих дій:
завдяки розробці поперечних робочих груп, орієнтованих на одну з функцій харчового харчування в комітеті з питань харчування та харчування
шляхом розробки критеріїв та показників для моніторингу якості та обслуговування.
Інші ролі та місії можуть бути покладені на Комітет з питань харчування та харчування.
Комітет з питань харчування та харчування складає щорічний звіт про діяльність, який оцінює ступінь досягнення цільових цілей і який подається до влади для інформації та включається до загального звіту про діяльність.
Він співпрацює з усіма органами, які беруть участь у політиці оцінки та поліпшення якості медичної допомоги.
Навички
Комітет з питань харчування та харчування - це структура для роздумів та внесення пропозицій щодо організації харчування та харчування для пацієнтів лікарні у закладі.
Він визначає, спільно з планом роботи та медичними працівниками, програму діяльності закладу у галузі харчової та харчової допомоги пацієнтам та персоналу, включаючи цілі, які є частиною постійного якісного підходу.
Комітет з питань харчування та харчування повинен підтримувати всіх спеціалістів лікарні для виконання його завдань.