Харчування чорниці покращує регенерацію м’язів - лікувальна практика
Згідно з недавнім дослідженням, регулярне вживання чорниці в середньому віці покращує регенеративну силу м’язів. (Зображення: Thaut Images/stock.adobe.com)
Вживання чорниці впливає на клітини-попередники м’язів
Нещодавнє дослідження, збагачене чорницею, призвело до поліпшення регенерації м’язів у досліджуваних. Очевидно, ягоди позитивно впливають на функцію клітин-попередників м’язів людини.
Дослідники з університету Корнелла в Каліфорнії виявили зв’язок між регулярним споживанням чорниці та покращеною регенерацією м’язів. Поліфеноли та антоціани в ягодах допомагають м’язам справлятися з окислювальним стресом. Результати нещодавно були представлені в Journal of Nutrition.
Контрольоване споживання чорниці
У поточному дослідженні 22 жінки отримували ранковий та вечірній напій, приготований з 19 грамів ліофілізованої чорниці протягом шести тижнів. Дванадцять учасників були у віці від 25 до 40 років, ще десять - у віці від 60 до 75 років. Протягом періоду дослідження жінки регулярно обстежувались. Дослідники досліджували, наприклад, функцію м'язових клітин-попередників, здатність справлятися з окислювальним стресом, норму споживання кисню та метаболізм досліджуваних.
Що робила чорниця?
Було встановлено, що протягом шести тижнів кількість клітин м’язових попередників зростала у жінок у віці від 25 до 40 років. Одночасно зменшилась кількість клітин-попередників мертвих м’язів, що свідчить про вищу стійкість до окислювального стресу та покращення обміну речовин. Однак ці позитивні ефекти не могли спостерігатися у віковій групі від 60 до 75 років.
"Хоча результати не можуть бути узагальнені для всіх людей, це дослідження є важливим кроком у перенесенні висновків з культури клітин та досліджень на тваринах у можливі дієтичні методи лікування для поліпшення регенерації м'язів після травм та в процесі старіння", - резюмує д-р Анна Талакер-Мерсер, провідний лікар слідства.
Витрата м’язів починається у віці 30 років
Після 30 років м’язова маса зменшується на три-п’ять відсотків кожні десять років. З 60 років цей показник знову збільшується. М'язи постійно втрачають силу, гнучкість і витривалість. "Наслідками погіршення стану скелетних м'язів є втрата рухливості, зниження якості життя і, зрештою, втрата незалежності", - говорить Талакер-Мерсер.
Чи може чорниця зменшити вікове витрачання м’язів?
На думку дослідницької групи, дослідження дієтичних втручань для відновлення скелетних м’язів у людей в даний час обмежені. Однак результати дослідження відкривають шлях для майбутніх великих досліджень для розробки клінічних втручань. (vb)
Тут ви можете знайти більше інформації про позитивні наслідки чорниці для здоров’я: