Харчування дітей перші 1000 днів - це найбільше
Зараз ми знаємо, що ризик смерті від ішемічної хвороби серця у зрілому віці корелює з вагою при народженні та харчуванням протягом перших двох років. Ці перші 1000 днів життя малюка відіграють ключову роль у його подальшому здоров’ї. Ми робимо підсумок того, на чому слід зосередитись.
1000 днів: для гарного початку життя
У 1980-х роках британський епідеміолог Девід Баркер вперше продемонстрував, що ризик серцевого нападу в зрілому віці набагато більше пов'язаний з вагою при народженні, ніж з будь-яким іншим фактором поведінкового ризику у дорослих.
Після цього відкриття подальші дослідження показали, що перші 1000 днів життя (тобто з самого початку вагітності до кінця другого року) - це період, протягом якого дитина особливо чутлива до подразників навколишнього середовища, що робить її більш схильною до пізніше розвиваються патології, пов'язані з ожирінням, діабетом або гіпертонією.
"У цей вирішальний період навколишнє середовище у всіх його формах - будь то харчова, екологічна, психо-афективна, соціально-економічна тощо - відбивається на генах стійких брендів", - пояснює Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ), яка започаткувала Перші 1000 днів стримувати збільшення хронічних захворювань протягом наступного десятиліття.
1000 днів: до і під час вагітності
- Контролюйте споживання фолієвої кислоти перед зачаттям (включаючи тата) і, якщо потрібно, вибирайте добавки. Вміст фолатів у печінці дуже високий; з високим вмістом шпинату, крес-салату, цикорію, кульбаби, салату з баранини, дині;
- Під час вагітності звертайте особливу увагу на можливий дефіцит заліза, омега3 жирних кислот (ДГК), вітаміну D та йоду.
- Уникайте великих коливань у вазі до і під час вагітності та контролюйте свій індекс маси тіла (ІМТ) і максимально обмежуйте тютюн, алкоголь, стрес, забруднюючі речовини, наркотики.
- Їжте дієту, багату фруктами та овочами, але уникайте веганської дієти (не рекомендується під час вагітності та годування груддю), оскільки вони можуть сприяти дефіциту вітаміну В12, вітаміну D, заліза, йоду та кальцію.
1000 днів: перші місяці та диверсифікація
- Віддавайте пріоритет годуванню груддю якомога довше, ексклюзивно до 6 місяців, якщо це можливо, потім з різноманітною дієтою.
- Протягом усього годування груддю обов’язково вживайте різноманітне та збалансоване харчування та продовжуйте уникати тютюну та алкоголю.
- Поступово вводити “придатну” тверду їжу між 4 і 6 місяцями на додаток до молока (від 500 мл до 800 мл грудного або дитячого молока на день).
- Вводити глютен між 4 і 7 місяцями в невеликих кількостях для профілактики целіакії.
- Обов’язково покривайте конкретні потреби в певних поживних речовинах (залізо та незамінні жирні кислоти)
-Стимулюйте засвоєння смаку за допомогою максимально різноманітні смаки і текстури.
1000 днів: другий рік
- Зберігайте споживання молока та молочних продуктів (500 мл на день) та відповідну дієту до 3 років.
- Розвивайте набуття хороших харчових звичок: страви дитини повинні бути досить солоними, солодкими без надлишків. Слідкуйте за споживанням білка та стежте за споживанням фруктів та овочів.
- Обов’язково достатньо заліза,