Харчування Діти їдять готові страви кожен третій день - WELT

Практично та економить час, але, звичайно, не здорово: улюблена ковбаса німців тепер також доступна як готове блюдо для мікрохвильовки

їдять

Консервовані равіолі, швидкі супи, рибні пальчики або заморожена піца - сучасне дослідження виявляє шкідливі харчові звички німецьких сімей: все більше дітей їдять все більше і більше готових страв, кожна п’ята дитина навіть щодня.

Дослідження показало, що 86 відсотків підлітків їдять готову їжу принаймні кожний третій день. З кожною п'ятою дитиною навіть заморожена піца або консервований суп щодня потрапляють на стіл, сказав Боннський науково-дослідний інститут дитячого харчування. Дослідницька установа, пов’язана з Боннським університетом, фінансується Міністерством захисту прав споживачів Північної Америки.

Згідно з наданою інформацією, дослідження базується на опитуваннях близько 550 дітей та молоді в Північному Рейні-Вестфалії. Учасників дослідження, яким було від 2 до 18 років, пропонували перерахувати свої харчові звички протягом трьох днів.

"В принципі, зрозуміло, що готові страви так популярні у нас", - пояснила Матільда ​​Керстінг з FKE. Ці страви практичні та економлять час. "Але вони містять значно більше жиру і менше овочів, ніж ми рекомендуємо". Крім того, вони часто мають підсилювачі смаку.

FKE рекомендує німецьким сім'ям доповнювати продукти свіжими овочами або фруктами. "Звичайно, було б непогано, якби сім'ї щодня готували свіжі страви", - сказав міністр захисту прав споживачів NRW Екхард Уленберг (ХДС). "Реальність виглядає інакше". І Німеччина аж ніяк не на першому місці за рівнем споживання на душу населення, а посеред Європи.