Харчування дитини Чи отримує ваша дитина достатню кількість вітамінів та мінералів?

Ваша дитина отримує достатньо вітамінів і мінералів?

09.10.2015, 15:13 | sca, t-online.de

Які поживні речовини потрібні вашій дитині? (Джерело: Архів)

розділити
Закріплення
Роздрукувати твіт
На пошту
редакція

Нестача поживних речовин є великою проблемою, особливо для організму, який все ще росте і розвивається. Ці таблиці показують, які поживні речовини потрібні дітям і які продукти їх містять.

Мінерали та вітаміни, які терміново потрібні дітям та молоді, включають кальцій для кісток, залізо для росту, йод для щитовидної залози, вітамін А для росту та очей та вітамін С для росту та імунної системи.

Харчові потреби дітей за віком у мг/добу

Дівчина:
15 мг
Хлопчики:
12 мг

Так діти отримують достатню кількість кальцію

Потреба 800 мг кальцію у семи-десятирічної дитини покривається, наприклад, такими:

50 г Ементалера + 250 мл какао або
150 мл молока з 30 г вівсяних пластівців + 150 г фруктового йогурту + 150 г брокколі + 30 г гауди або
200 г ванільного пудингу + 500 г пахта

Ці продукти забезпечують вітамін А.

Потреба дитини у принаймні 0,6 мг вітаміну А може бути забезпечена наступними продуктами.

6-7 г печінки
66 г печінкової ковбаси
100 г вершкового масла
140 г камамбера, тунця
200 г Ементалер, моцарела
220 г сиру Гауда
1350 г риби
2 л незбираного молока

Ось наскільки висока у дитини потреба в залізі

Отже, однорічний вік має ті самі потреби в залізі, що і 7–10-річний. Як результат, дефіцит заліза дуже поширений у дітей 1-2 років. У цьому віці кількість крові збільшується стрибкоподібно. Те саме стосується дітей віком від 11 до 14 років. Потреба в них також значно вища. Підозрюється дефіцит заліза, наприклад, якщо дитина млява, поводиться ненормально або відчуває труднощі з концентрацією уваги, часто хворіє та заражається швидше, ніж зазвичай, має ламке волосся або потріскані нігті або виділяє червону або рожеву сечу.

Їжа

Вміст заліза

Цільнозернові продукти, виготовлені з проса, сої, лободи (лободи), амаранту (лисячий хвіст, насіння), розсади

Цільнозернові продукти з жита, пшениці, вівса, спельти (зелена спельта), гречки, ячменю, рису

Петрушка, біла квасоля, соя, нут, сочевиця

Фенхель, чорний сальсифік, портулак, артишок, картопля, листя кульбаби, лисички, крес-салат

Горіхи кеш'ю (смажені), гарбузове насіння, кунжут (сухе + смажене), мак (сухе), кедрові горіхи, фісташки, насіння соняшнику

дуже багатий жиром і калоріями.

Фундук, арахіс, бразильський горіх

дуже багатий жиром і калоріями.

дуже високий вміст цукру та калорій

Темний виноград, ожина, чорна смородина, чорниця, брусниця, шовковиця та малина

Субпродукти, мідії, устриці, кров’яна та печінкова ковбаси

Консервовані ковбаси, мисливська ковбаса, мортадела, копчена краснопірка, (олія) сардина, диче

М’язове м’ясо загалом, варена шинка, м’ясний хліб, куряче яйце, солоний оселедець, судак, креветки, раки

+ до 2,5 мг ++ 2,5 - 5 мг +++ 5 мг заліза

Оскільки залізо краще засвоюється в поєднанні з вітаміном С, страви слід поєднувати з овочами, багатими вітаміном С, такими як перець, брюссельська капуста, квашена капуста або картопля, або доповнювати їх склянкою апельсинового соку. Чорна смородина, сира білокачанна капуста, ківі, цитрусові та полуниця - також хороші джерела вітаміну С, як і печінка, петрушка, капуста, шипшина та обліпиха.

Діти та молодь їдять занадто мало овочів

Звичайно, жодна мати чи батько не можуть складати поживні речовини, які діти споживають щодня. Але коли батьки знають, які поживні речовини містяться в яких продуктах, стає зрозумілим, наскільки важлива корисна для здоров'я суміш, і вони можуть знову і знову перевіряти, чи є у їхніх дітей трохи всього. Овочі є важливим будівельним елементом для задоволення харчових потреб. За допомогою так званого дослідження Дональда, проведеного Науково-дослідним інститутом дитячого харчування (ДКЗ) у Дортмунді, вчені перевірили, чи виконуються рекомендації щодо споживання овочів дітьми.

Таблиця показує потреби в рідині:Ваша дитина буде пити достатньо в спекотні дні?
Солодощі:У таблиці показано, скільки діти можуть перекусити
Калькулятор ІМТ для дітей:Дізнайтеся ІМТ для вашої дитини
Мати і дитина:Йод при вагітності - дефіцит небезпечний

Вони рекомендують 120 грамів на день для однорічних та 300-350 грамів для молодих людей. Насправді діти у віці до шести років споживали близько 75 грамів, а підлітки 140 грамів, а це означає, що однорічні діти споживали лише 64 відсотки, а маленькі діти та школярі лише приблизно половину рекомендованої кількості овочів.

Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.