Харчування для дітей
Діти люблять солодощі і навряд чи можуть їх наситити. На жаль, не все, що справді смачно, є здоровим. Оскільки діти не можуть оцінити можливі наслідки нездорової дієти, батьків просять виступати в якості зразків для наслідування.
Які продукти важливі для харчування дітей? Вам потрібні спеціальні продукти? Дуже важливо, щоб діти регулярно вживали достатню кількість усіх необхідних поживних речовин. Їх запаси витрачаються набагато швидше, ніж дорослі.
Щоб запобігти втомі, зниженню працездатності та проблемам концентрації уваги, дітям має сенс їсти протягом дня п’ять прийомів їжі - бажано три основних прийоми їжі та дві закуски. Крім того, діти повинні багато пити, бажано під час кожного прийому їжі, а також між ними. Ідеальними засобами для спраги є вода, несолодкі трав’яні або фруктові чаї та розбавлений фруктовий сік.
Цукор для пастки для здоров’я
Особливо дітям слід бути обережними з цукром. Залежно від вашого віку, ви не повинні вживати більше 40-50 грамів (чотири-п'ять столових ложок) на день. Однак, згідно з дослідженням, вони споживають від 60 до 70 грамів. Чверть цієї кількості надходить від підсолоджених напоїв, решта від солодощів або продуктів харчування, високий вміст цукру яких не очевидний на перший погляд - наприклад, кетчуп.
Цукор дуже швидко потрапляє до клітин через кров і там виділяється для отримання енергії. Рівень цукру в крові знову швидко падає - це нервозність і відсутність концентрації, і апетит до чогось солодкого відновлюється. Якщо це постійно давати, і дитина недостатньо рухається, а в основному сидить перед телевізором або комп’ютером, це може швидко призвести до переїдання з такими наслідками для здоров’я, як ожиріння та діабет.
Поради
Діти помічають, коли вони ситі, і автоматично перестають їсти. Якщо дітей змусять «з’їдати», вони згодом можуть легко набрати зайву вагу.
Залишайтеся спокійними, якщо дитина мляво тикає на їжу і не хоче нічого їсти. Періоди відмови від їжі є нормальними для дітей і зазвичай існують лише тимчасово.
Діти їдять більше, іноді менше, а часто їдять однобоко. Турбуватися нема про що.
Діти спочатку часто відкидають незнайому їжу. Однак варто, якщо батьки не залишають це з однієї спроби, а продовжують терпіти і наполегливо і неодноразово дають нащадкам рекомендовані продукти, такі як фрукти чи овочі - але без примусу! - пропонувати. Дітям часто потрібно десять і більше контактів з їжею, перш ніж приймати її.
Їжа не є навчальним інструментом! "Якщо закінчиш гарно, можеш пограти ще трохи" або "Якщо не їси, читання більше немає!" Батьки повинні уникати таких речень, коли це можливо.
Якщо їжу використовувати як нагороду чи втіху, діти згодом можуть винагородитись чи втішити себе їжею. І якщо прийом їжі пов’язаний із санкціями, діти можуть навчитися діяти відповідно до власних потреб.
Весело їсти
Діти сприймають речі інакше, ніж дорослі. Різнокольорові овочі, кольорові тарілки або обличчя з трав можуть допомогти зробити їжу смачною для дітей. Відчуття смаку, запаху та дотику набагато виразніше у дітей, ніж у дорослих. Тому їм подобається, коли їжа виглядає, пахне та смакує.
Діти часто отримують велике задоволення, вибираючи їжу та допомагаючи їжі. Наприклад, діти можуть розподіляти нарізані фрукти чи овочі по тарілках, зверху піцу або розмішувати тісто.
Коли діти займаються кулінарією, вони тренують свою дрібну моторику, тренують почуття смаку та розвивають свою самостійність. Крім того, вони набувають математичного досвіду, зважуючи та розподіляючи їх, та вдосконалюють свої мовні навички, називаючи продукти.
Харчування як ритуал
Звичайно, їжа повинна мати приємний смак, а також мати постійне місце у повсякденному житті дитини.
Основи харчової поведінки людини закладаються в дитинстві. Найбільшими взірцями для наслідування зазвичай є батьки - це стосується харчових уподобань та харчових звичок.
Тому батьки завжди повинні подавати хороший приклад і їсти із задоволенням - навіть якщо це не так смачно.
Бажано, щоб їжа готувалася вдома разом, якщо це можливо, і щоб їжа споживалась у приємній атмосфері. Дітям подобаються повторювані ритуали - навіть під час їжі. Вони забезпечують безпеку, надають структуру та безпеку та допомагають. Таким ритуалом може бути настільна приказка, яку читають разом перед вечерею.
Коротко
Щоб заохотити поводження зі здоровою їжею, залучайте дитину до покупок, приготування їжі та рубання.
Покажіть хороший приклад і покажіть, наскільки це вам смачно.
Діти люблять це барвисто, також їх їжа. Свідомо використовуйте фрукти та овочі як бризки кольору.
Не намагайтеся змусити своїх дітей їсти.
Часто потрібно багато терпіння, щоб зробити нові продукти смачними для дітей. Тому пропонуйте їх знову і знову.
Дайте стравам образні назви. Дітям сподобається "тарілочка" або "хліб із зебри".
Їжа повинна мати тверде місце у повсякденному сімейному житті, адже ритуали дають дітям безпеку та створюють структуру.