Харчування - Харчова клініка La Fougère

• Установа
  • Презентація VITTEAUX Clinic (la Fougère)
  • Інституційне життя
• Ваше перебування
  • Прийом
  • Витрати на життя
  • Вітальний буклет
  • Права та обов'язки
  • Їжа - харчування
• Пропозиція догляду
  • Госпіталізація
  • Залежність та гандикап
  • Послуги на дому
  • Мережа охорони здоров’я
  • Полюс-хостинг для геріатрії та сервісна платформа
  • Геріатрія-місто/полюс лікарні
• Контакти
  • Зв'яжіться з нами
  • Управлінська команда

Ваше перебування

• Якість - гігієна
  • Політика QHRE
  • Є сертифікація
  • Медико-соціальна оцінка
  • Показники
  • Пильність
  • Комісії
• Робота
  • GCS коротко
  • Процес набору
  • Приєднайся до нас
  • Партнерство
• Інновації

Їжа - харчування

Кожен сайт GCS Amplitude має власну кухню, де щодня готують страви для пацієнтів та мешканців, а також страви, які розподіляють зовнішні партнери.
Кухарі пишуть меню відповідно до Національної програми з охорони здоров’я, яку потім перевіряють дієтологи з GCS Amplitude.
Потім дієтологи адаптують меню до людей, які дотримуються певної дієти (діабетики, недоїдаючі люди тощо). Текстуру їжі також можна адаптувати (змішану або подрібнену).
На деяких сайтах люди, які приїжджають до лікарні, щоб залишитися там, можуть навіть заповнити свої смакові уподобання, як тільки вони приїжджають, тому, коли їжа буде підготовлена, їжа, яка їм не подобається, буде автоматично вилучена та замінена іншою. еквівалентна поживна якість.

У рамках GCS Amplitude існує комітет, який об'єднує всіх спеціалістів з питань харчування та харчування з різних місць. Мета цієї групи - зробити підсумок існуючої ситуації в галузі харчування та харчування на рівні GCS, щоб потім покращити харчову допомогу пацієнта, а також якість всієї послуги.
Відповідно до його положень, цей комітет повинен збиратися щонайменше чотири рази на рік, щоб проведена там робота була динамічною та моніторинговою.
вставити пояснювальну схему місій CLAN

---