Харчування, харчування та дивертикулярна хвороба SOSCuisine
Тут я узагальнюю рекомендації щодо харчування як для активних періодів захворювання (дивертикуліт), так і під час фаз ремісії (дивертикульоз), а також інформацію про деякі міфи, що оточують дивертикулярну хворобу.
Дивертикулярна хвороба, також відома як дивертикульоз товстої кишки, є досить поширеним захворюванням. У стінках товстої кишки утворюються невеликі кишені (дивертикули), які можуть запалюватися або інфікуватися. Це називається дивертикулітом (суфікс -ітіт на наявність запалення). Періоди дивертикуліту можуть бути більш-менш частими у людей з дивертикулярною хворобою.
На щастя, є спосіб запобігти дивертикуліту та утворенню нових дивертикулів, а також продовжити фазу підтримання. Це відповідна дієта!
Однакові рекомендації для всіх?
Харчові рекомендації сильно відрізняються при дивертикуліті або дивертикульозі. Насправді одне протилежне іншому! Дозвольте мені пояснити, що під час кризи (дивертикуліт) ми хочемо мати якомога менше клітковини в раціоні. Це робиться для того, щоб травна система відпочивала та оздоровлювалась.
Як тільки запалення та біль пройдуть, волокна слід повторно вводити, щоб запобігти поверненню епізоду дивертикуліту. Важливо повторно ввести поступово клітковини (додавання 5 грамів клітковини на тиждень, протягом 3 тижнів), щоб не мати проблем із запорами. Меню дивертикуліту та дивертикульозу роблять саме це!
Коли ви досягнете потрібної кількості клітковини, щоб її було у вашому раціоні, ви можете перейти до фази підтримання. Тобто дієта, багата клітковиною, яка допоможе запобігти як запорам, так і поверненню нападу дивертикуліту.
Де знаходяться волокна? У свіжих фруктах та овочах (клітковина в соку!), Цільнозернові продукти, бобові, темпе, тофу, горіхи та насіння.
Діаграма нижче чудово ілюструє кроки:
Автор
Джеф Л’Екуєр
Останні повідомлення від Jef L’Ecuyer (переглянути всі)
- Що їсти та уникати при подагрі? - 1 квітня 2019 р
- Березень, місяць харчування - 25 лютого 2019 року
- Рідка дієта, що їсти? - 14 лютого 2019 р
18 коментарів до “Дієта, харчування та дивертикулярна хвороба”
Пані Л’Екуєр, дякую за ваш останній допис про дивертикулярну хворобу. Переживши свої перші епізоди в грудні 2016 року, мені було дуже важко знайти просту і чітку інформацію, особливо про дієту, яку слід приймати під час та після кризи. Ваша стаття пояснює ці аспекти простим і зрозумілим способом, не забуваючи про деякі скасовані міфи, такі як:
"Можна подумати, що горіхи, кукурудза та дрібне насіння в ягодах мають потенціал до дивертикулів, тому їх слід уникати ... Зараз ми знаємо, що це зовсім не так. Тому немає жодних причин виключати їх зі свого раціону. Навпаки, клітковина, яку містять ці продукти, допоможе вам протягом періоду обслуговування. "
Я багато разів читав, особливо на сайтах у Франції, що горіхи та фрукти, такі як малина, полуниця, ожина, повинні бути заборонені для мене. Те, чим я займався з початку 2017 року (так як мені довелося). Чи недавно відкриттям стало те, що ці продукти не можуть перешкоджати дивертикулам? На всіх французьких сайтах доведеться виправляти шину, так? Однак мені цікаво про кукурудзу у всіх її видах, особливо свіжу в качані. Оскільки сезон у Квебеку ледь розпочався, чи варто продовжувати позбавляти себе?
Дякую і продовжуйте свої чудові публікації, які так добре популяризують певні, часом нечіткі поняття.
Річард Д.