Харчування - Їсти приємно для 9 із 10 французів - Le Point
Для більш ніж 9 із 10 французів їсти "це одне задоволення". Це один з уроків опитування, проведеного компанією Harris Interactive на прохання Фонду Nestlé France, який щойно організував свою першу зустріч "Французька культура (и) харчування: новини приносять задоволення". Подія, яка настає в потрібний час, тоді як ЮНЕСКО (Організація Об'єднаних Націй з питань освіти, науки та культури), засідаючи в Найробі, включило французьку гастрономічну страву до репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства. Це вперше, що практика, яка обертається навколо їжі та кулінарії, включена до цього списку.
І все ж, згідно з опитуванням Harris Interactive, проведеним в Інтернеті з 9 по 15 листопада за участю 1001 дорослого представника французького населення, "хороший час", проведений за столом, перш за все пов'язаний з якістю присутніх людей, до їжі. Безсумнівно, потрібно витратити час, щоб, окрім їжі, поговорити, що традиційне сімейне харчування, на думку французьких респондентів, має тривати в середньому трохи більше півтори години. 78% з них говорять, що "саме за столом ми ділимося найкращими моментами дня", а 89% вважають, що "справжній момент обміну в сім'ї - це коли цей зібрався за столом".
"Хороший французький стиль"
З іншого боку, 82% французів воліють їсти "справжню" їжу, а не їсти "на ходу", а 78% французів воліють їсти в компанії інших людей. Крім того, їм здається неприйнятним присвячувати себе іншим справам у цей конкретний момент: 96% хочуть їсти без дзвінків, 88% без перевірки електронної пошти чи Інтернету, 84% без читання газет. Тим не менше, третина французів із задоволенням дивиться телевізор, а трохи більше чверті люблять слухати радіо під час їжі.
Нарешті, більше половини опитаних французів вважають, що наша їжа є якіснішою, ніж у інших країнах. Але для них "добре харчуватися по-французьки" характеризується стільки задоволенням, скільки способом приготування різних продуктів, якістю використовуваних продуктів та доброзичливістю. Стільки традицій, які вони прагнуть передати своїм дітям. Окрім того, що вони дають їм найкращі рецепти приготування їжі, вони хочуть навчити їх «хорошим манерам» прийому їжі та важливості витрачати на це час. Це все мистецтво добре харчуватися по-французьки.
Збільшити текст
Зменшити текст
Додати в обране
Надіслати електронною поштою
Його ім’я стало синонімом вільної та могутньої Франції. Де Голль, людина заклику 18 червня, утвердився в історії спочатку як бунтар, борець опору, а потім як харизматичний політичний лідер у Франції та за кордоном. Обожнюваний, ненависний під час його президентства, після його смерті він став міфом, ідеалом політика, про який справа і зліва ми шкодуємо.
@ кактус 22
Повідомте про образливий вміст
@ BRT: молодець, ось що робити
Покажіть, як вирощують овочі та фрукти, що таке курка та яйце, вівця та сир, риба та рибалка.
Жити добре починається з пізнання природи та зусиль, необхідних для виробництва їжі. Стерватись про те чи інше забруднення, не вживаючи заходів, марно. Якби політики були добре вихованими людьми, вони б добре подумали, перш ніж пожертвувати полем на величезному кільці. Вони змусили б виробників відновити свої пустирі, перш ніж розпочати новий "ZAC". Краще було б віддати це під присадибні сади !
Еквівалент відділу зникає під бетоном та смолою кожні 14 років. Перш ніж шукати під землею, давайте подивимось на землю та мобілізуємось, щоб фермери, рибалки, ремісники продовжували приносити нам якісну продукцію.
Повідомте про образливий вміст
@cactus 22: так, хороші продукти !
Хороший товар - це насамперед відповідальний товар, який мало чи не подорожував багато. Насолоджуйтесь польовою полуницею у свого сусіда фермера в червні, купуйте йому зимові овочі сьогодні, і ви будете в дорозі.
Купуйте сири або птицю, яку вони виробляють,
Ви побачите, що це не має нічого спільного з промисловими пропозиціями суперринку.
Якщо ви біля моря, набагато краще мати морепродукти, молюски, свіжі, що купуються безпосередньо у оптовика.
Для вашої наступної відпустки: відвідайте рибальський порт, придбайте живі лангустини та скуштуйте їх із хорошим свіжим органічним білим вином !
Ми повинні шанувати рибалок та дбайливих дрібних фермерів. Ми повинні зблизитися з ними, щоб жити краще.
Ви віддаєте перевагу ковтати кактуси з їх колючками ?