Харчування каменів у жовчному міхурі Кіль Лікар загальної практики Експерт Доктор Практика Др
Дієта при каменях у жовчному міхурі
Жовч - також відома як жовч - необхідна для перетравлення жиру. Він виробляється в печінці, а потім тимчасово зберігається в жовчному міхурі. Після їжі з високим вмістом жиру жовчний міхур викидає жовч у дванадцятипалу кишку. Різні фактори, такі як спадкова схильність або неправильне харчування, можуть згущувати жовч до такої міри, що з неї утворюються камені в жовчному міхурі. Камені в жовчному міхурі можуть викликати дуже болючі коліки або навіть запалення.
На що слід звернути увагу у своєму щоденному раціоні, якщо у вас є камені в жовчному міхурі.
Камені в жовчному міхурі, які не викликають проблем, зазвичай не видаляються. Якщо камені стають помітними через повторювані коліки, видалення жовчного міхура, як правило, не уникнути. Якщо є камені в жовчному міхурі, слід спробувати запобігти розвитку жовчних кольок або запалення жовчного міхура. Дієта також може цьому сприяти.
Нижче ми дамо вам поради, як їсти, якщо у вас проблеми з жовчю. Однак завжди слід уточнювати деталі у свого лікаря. Поради щодо харчування можуть також допомогти запобігти утворенню жовчнокам’яної хвороби у здорових людей.
Дієта при каменях у жовчному міхурі
Поки ви дотримуєтеся кількох основних правил, ви можете харчуватися нормально, незважаючи на камені в жовчному міхурі. Жовчна дієта, як це часто рекомендували раніше, в наші дні вже не призначається. Однак слід зазначити, що під час гострої жовчної коліки або відразу після неї не слід вживати їжу.
Жовчні коліки часто викликаються важкою їжею з високим вмістом жиру. Оскільки занадто багато жиру гарантує, що жовчний міхур сильно стискається, щоб виділити якомога більше жовчі. Цей процес може спровокувати жовчну коліку. Тому, якщо у вас проблеми з жовчним міхуром, слід уникати страв з високим вмістом жиру. Зокрема, тваринні жири важко засвоюються, тоді як рослинні жири більше підходять. Повністю знежирена дієта також не рекомендується при жовчнокам’яній хворобі: якщо всмоктується лише дуже мало жиру, жовчний сік залишається в жовчному міхурі особливо довго і значно згущується. Це також може спричинити утворення каменів у жовчному міхурі або жовчному камені.
Їжте дрібно
Відповідне харчування: Деякі продукти допомагають стимулювати вироблення жовчі та стимулювати травлення. Ці продукти включають цикорій, салат з кульбаби, грейпфрут і помело та салат з ендівії. Позитивний вплив на здоров’я жовчі пояснюється гіркими речовинами, що містяться в їжі. Вживаючи цикорій, помело та Ко, слід стежити за тим, щоб організм повільно звикав до відповідної їжі.
Пийте достатню кількість рідини - бажано води або несолодких трав’яних чаїв.
Уникайте зварених круто яєць, оскільки вони особливо важко перетравлюються і, отже, несприятливі для жовчного міхура. Яйця, які готують по-різному, можна вживати час від часу.
Надмірна вага може сприяти розвитку каменів у жовчному міхурі, саме тому слід зменшувати зайву вагу - але повільно, а не за допомогою радикальної дієти. Оскільки голодні дієти негативно впливають на здоров’я жовчовивідних шляхів, як і надмірна вага.
Уникайте рафінованих цукрів, оскільки вони можуть сприяти утворенню жовчнокам’яної хвороби. Регулярно їжте рибу, оскільки містяться в ній жирні кислоти Ω-3 забезпечують зниження вмісту холестерину в жовчі.
Віддавайте перевагу їжі, яка підтримує ваше травлення, наприклад, фруктам, овочам і цільним зернам.