Харчування кісткової сили могло б мати кращий вплив, ніж фізичні вправи!
Загальновідомо, що фізична активність відіграє визначальну роль у формуванні кісткового капіталу та у запобіганні декальцинації через вік. Однакспоживання їжі чи це матиме більший позитивний вплив, ніж фізичні вправи на міцність кісток ? Ось що припускає нещодавно опубліковане в Plos One американське дослідження.
Кістковий капітал і вік
У міру старіння кістковий капітал зменшується: кістки стоншуються, стають більш пористими та крихкими перед ризиком переломів (зап’ястя, шийка стегнової кістки тощо). У жінок у постменопаузі зменшення вироблення гормонів естрогену прискорює зменшення щільності кісткової тканини і може призвести до остеопорозу. У людей похилого віку зменшення м’язової маси та кісткового капіталу корелює з підвищеним ризиком падінь.
Однак ця втрата кісткового капіталу не є неминучою, оскільки можна сповільнити явище, стимулюючи синтез кісткової тканини за допомогою фізичних навантажень.
Постійна практика певних фізична активність дійсно є важливим для здоров'я кісток у кожному віці життя. Це допомагає зміцнити кістки та покращує поставу та рухливість, одночасно розвиваючи рівновагу, гнучкість та спритність, що допомагає зменшити ризик падінь та переломів. Вправи також мають довгострокові переваги щодо щільності кісткової тканини та міцності структури навіть після зупинки.
У цьому контексті група дослідників з Мічиганського університету хотіла вивчити наслідки фізична активність в поєднанні з дієтою, доповненою кальцієм і фосфором міцність кісток популяції мишей.
Кращий вплив харчових добавок на міцність кісток
Для завершення своїх досліджень вчені вивчили популяцію дорослих мишей, які піддавалися 8 тижнів фізичної підготовки, а потім 8 тижнів перерви. Мишей розділили на дві групи відповідно до їх раціону:
- нормальне харчування
- дієта, доповнена кальцієм і фосфором
"Багато інших досліджень досліджували вплив дієти, доповненої кальцієм", - сказав один з авторів дослідження. Дослідження Мічиганського університету збільшило споживання кальцію та фосфору з їжею та виявило переваги збільшення споживання цих двох мінералів. "
Тоді вчені спостерігали дивовижні результати:
- Об'єднати a фізична активність за допомогою дієти, доповненої кальцієм і фосфором, вміст мінеральних речовин у кістках збільшується значно більше, ніж лише фізичні вправи.
- Миші зберегли прибуток від міцність кісток поки вони були на мінеральних добавках навіть після припинення фізичних вправ.
«Довгострокові добавки мінеральних речовин призводять не тільки до збільшення маси та міцності кісткової тканини, але й до здатності підтримувати це збільшення навіть після припинення фізичних тренувань. "Каже один з авторів дослідження.
Другий важливий висновок - лише добавки мінеральних речовин показали сприятливий вплив на кістки навіть без пов’язаних фізичних вправ:
"Дані свідчать про те, що тривале споживання мінеральних добавок може бути корисним для запобігання втрати кісткової маси та втрати сили з віком, навіть якщо ви не тренуєтеся"., - продовжує вчений.
Тому харчові добавки мали б кращий вплив на масу та міцність кісток ніж фізичні вправи. Тому завданням для майбутніх досліджень буде виявлення, як максимізувати щільність кісткової тканини в молодому віці, щоб бути краще оснащеним, коли вона починає знижуватися з віком.
Дебора Л., доктор фармацевтичних наук
- Харчування має більший вплив на міцність кісток, ніж фізичні вправи. Science Daily. Доступ 6 березня 2018 р.