Харчування кварк - від вправ - 2020
Сирна сирна маса - або просто сирна маса, як її іноді називають - виготовляється, коли сироватка зливається у сирні чани. Цю свіжу форму сиру, як правило, найкраще вживати протягом п’яти днів після покупки, зазначає сир Golden Age. Розуміння поживного складу сирного сиру може допомогти вам зрозуміти, як смачні ласощі вписуються у ваш раціон.
Сирний сир у білій мисці ложкою. Фото: anopdesignstock/iStock/Getty Images
Розмір порції сирного сиру
Як і для всіх інших продуктів, важливо визначити правильний розмір порції сиру. Насправді одна унція - або приблизно 28 грамів - еквівалентно одній порції сиру, зазначає сир Хеннінгс, штат Вісконсін. Порівняння порції сиру з предметом домашнього вжитку полегшить контроль розміру порції. За даними Common Health, одна порція сиру - це еквівалент чотирьох кубиків.
Підрахунок калорій
Пошук вмісту калорій у певній їжі - сирі, наприклад, - може допомогти вам втратити, зберегти або навіть набрати вагу. Кожна порція сиру забезпечує приблизно 110 калорій, 80 з яких надходять з жиру. Крім того, 5,5 з 9 грамів загального жиру, що містяться в порції сирного сиру, насичені. Вживання занадто багато насичених жирів пов’язано з підвищеним ризиком серцевих захворювань. Сир також забезпечує 7 грамів білка в одній порції, зазначає сир Хеннінгс, Вісконсін. Білок забезпечує близько 30 калорій. Жінкам та чоловікам, яким виповнилося 18 років, зазвичай рекомендується споживати 46 грамів і 56 грамів білка на день відповідно.
Зберігання вітамінів
Сирна сирна маса містить незначну кількість вітаміну А. Сир Хеннінгс, штат Вісконсін, повідомляє, що одна порція сирного сиру становить 6 відсотків добової норми вітаміну А - або приблизно 300 міжнародних одиниць. Більшості здорових дорослих людей старше 18 років рекомендується вживати 5000 міжнародних одиниць вітаміну А щодня. Вітамін А важливий не тільки для здоров’я очей, але він також підтримує вироблення та активність білих кров’яних клітин, сприяє росту клітин та може запобігти розвитку деяких видів раку.
Магазини мінеральних речовин
Сирна сирна маса також містить деякі мінерали, включаючи натрій і кальцій. Фактично, ті, хто їсть порцію сирного сиру, можуть сподіватися споживати близько 180 міліграмів натрію, або близько 7 відсотків добової норми цієї поживної речовини. Крім того, кожна порція сиру забезпечує 20 відсотків добової норми кальцію - або близько 200 міліграм поживної речовини. Кальцій сприяє роботі м’язів та нервів, а також вивільненню гормонів і допомагає у розвитку та підтримці кісток в організмі.