Харчування на замовлення - Генетичний інститут
В інтерв’ю Катаріна розповідає, як їй вдалося провести наш аналіз нутригенетики
У багатьох виникає бажання змінити свій раціон харчування і схуднути. Але з чого ви починаєте? І як ви можете бути впевнені, яка зміна дієти призведе до найкращого результату? Так було і з 21-річною Катаріною. Мати-вовк вирішила дізнатись більше про потреби свого тіла за допомогою нутригенетичного аналізу. В інтерв’ю вона розповідає нам, що змінилося для неї після аналізу нутригенетики.
Що змусило вас вирішити провести аналіз нутригенетики?
Оскільки у мене завжди була трохи зайва вага, теми харчування та схуднення для мене дуже цікаві. За допомогою нутригенетичного аналізу я хотів з’ясувати, як виглядає моя генетична позиція, який тип дієти я і які продукти мені підходять.
Ви вже займалися харчуванням раніше?
Раніше я інтенсивно не займався темою, але ви вже думаєте про своє тіло. Раніше я був менш вірогідним у підлітковому віці, звичайно, але зараз я перебуваю у фазі, коли мене цікавить харчування.
Чого ви очікували від нутригенетичного аналізу?
У мене не було якихось конкретних сподівань. Однак я сподівався, що з’явиться такий тип дієти, який не повинен обмежуватися вуглеводами. Інакше це було б великою зміною для мене.
Ви вже пробували змінити дієту?
Раніше я намагався менше їсти. Але я ніколи цього не робив, бо просто не вистачало на це витривалості.
Що вийшло з вашого тесту?
Я дізнався, що я "Кращий балансуючий". Тому в принципі я можу їсти що завгодно, але я повинен бути обережним, щоб не їсти занадто багато і вважаю за краще їсти невеликими порціями.
Що змінилося після тесту?
Після тесту я вирішив скоригувати дієту відповідно до результату і подивитися, чи не зміниться щось у моїй вазі. Кілька місяців я все ще їв все, але меншими порціями і розподіляв це протягом дня. Таким чином я схудла близько 3 кілограмів. Потім я розпочав іншу дієту і продовжував худнути, оскільки, звичайно, я був ще більш дисциплінованим щодо того, що я їв. Раніше я насправді не обходився ні з чим, просто змінив ритм їжі. І все ж ця зміна вже щось принесла після аналізу.