Харчування немовлят та молодих дітей; Прикорм

Прикорм - це всі продукти, які немовлята отримують на додаток до грудного молока або дитячого харчування з пляшки.

Різні форми прикорму

Прикорм може бути рідким (наприклад, вода, чай), м’якотним (наприклад, пюре з овочів) або твердим (наприклад, варені овочі як їжа для пальців).
Їжа з пальців має ту перевагу, що дитина сама може вирішити, що, скільки і з якою швидкістю вона хоче їсти. Діти люблять відкривати для себе пропоновану їжу всіма своїми почуттями.
Каша має ту перевагу, що гарантовано кращий запас енергії та поживних речовин. У каші ви також можете обробляти їжу, яка не настільки підходить, як їжа для пальців, наприклад, м'ясо, рослинна олія або продукти, які, ймовірно, будуть проковтнуті.

Коли настав час вводити прикорм?

Приблизно з півроку лише грудного молока та дитячих сумішей вже недостатньо для задоволення зростаючої потреби дитини в енергії та поживних речовинах. Тому приступайте до прикорму найраніше на початку п’ятого місяця та пізніше на початку сьомого місяця. Коли ви починаєте в цей період часу, це залежить від дитини. У кожної дитини свій ритм.
Типовими ознаками є:

Ваша дитина може сидіти прямо і тримати голову.
Ваша дитина піклується про те, що ви та інші їсте.
Ваша дитина сама кладе речі в рот.

Якщо ваша дитина повертає голову, випльовує їжу або виявляє якусь іншу негативну реакцію, то ваша дитина, ймовірно, не готова до прикорму. Зачекайте ще трохи і спробуйте ще раз через тиждень-два.

Ввести прикорм

Не поспішайте вводити прикорм і запасіться терпінням. Бо спочатку дитина повинна звикнути до нової їжі. Нова їжа та їжа ложкою або власною рукою - це абсолютно новий досвід. У перші кілька спроб вашій дитині досить з’їсти кілька ложок каші. Перш за все, мова йде про знайомство з новою їжею. Щоб заповнити вас, ви можете давати грудне молоко або дитячі суміші, як зазвичай. Потім можна поступово збільшувати кількість прикорму.

Яку їжу починають, сильно відрізняється залежно від культури. Не існує такого поняття, як єдина справжня їжа. Почніть з однієї їжі. Не змішуйте його з іншими. Можливі приклади:

Каша з варених та дрібно пасерованих овочів, таких як морква, пастернак, кабачок, гарбуз, кріп або брокколі.
Зварені овочі нарізати великими шматочками як палець.
Натерті яблука або груші, пюре з бананів або пюре з персиків.
М'які фрукти, які не становлять загрози ковтання, також можна давати в якості їжі для пальців, наприклад, персики без шкірки, дині без насіння або стиглі банани. Коротке пропарювання плодів полегшує їх перетравлення.

Доповнюйте їжу невеликою кількістю ріпакової олії один раз на день. Це забезпечує дитину цінними жирними кислотами. Під час приготування уникайте використання солі, бульйону, спецій, цукру, меду та інших підсолоджувачів.

Структура прикорму

Якщо ваша дитина добре їсть першу прикорм, ви можете запропонувати інший овоч або фрукт через кілька днів. Випробовуйте кожну нову їжу протягом декількох днів, перш ніж вводити іншу їжу. Це найшвидший спосіб виявити непереносимість або алергію.

Після того, як ваша дитина вже познайомиться з деякими овочами та фруктами, ви можете розширити пропозицію картоплею та м’ясом. Картопля сприяє кращому насиченню, м’ясо служить постачальником білка та заліза. Щоб ваша дитина засвоїла достатню кількість заліза, важливо, щоб вона регулярно вживала невелику кількість м’яса не пізніше сьомого місяця.

Незабаром ваша дитина теж звикне до картоплі та м’яса. Поступово поповнюйте асортимент інших продуктів: каші з круп, макарони, рис, хліб, бобові, риба та яйця додають різноманітності. Регулярно пропонуйте морську рибу з високим вмістом жиру, таку як лосось. Це забезпечує цінні омега-3 жирні кислоти, яких навряд чи можна знайти в будь-якій іншій їжі.

Кількість додаткових прийомів їжі на день збільшується з віком немовляти. Ви можете використати таку інформацію як керівництво:

Початок 5-го на початок 7-го місяця життя: введення прикорму
До віку 8 місяців: прикорм 2-3 рази на день
У віці від 9 до 11 місяців: прикорм 3 - 4 рази на день
У віці від 12 до 24 місяців: від 3 до 4 прийомів їжі на день і, за бажанням дитини, від 1 до 2 додаткових закусок, наприклад, шматок фрукта або шматок хліба.

Перехід на сімейне харчування починається у віці від десяти до дванадцяти місяців. Ваша дитина більше не потребує каші або спеціально приготованих страв і може їсти майже як "великі". Як швидко це можна зробити, залежить від розвитку та потреб вашої дитини. Прочитайте тут, як ви можете збалансувати основні страви та закуски з одного року.

Готуйте кашу самостійно або купуйте готову?

За немовлятами можна добре доглядати за допомогою самостійно приготованих прикормів, а також за допомогою готової каші з банки. Обидва варіанти мають свої переваги. Визначтесь із варіантом, який вас найбільше переконує. Або комбінуйте: Випийте напій, коли вам потрібно швидко їхати або коли ви в дорозі. В іншому випадку пропонуйте домашню кашу та пальці, щоб ваша дитина могла отримати користь від різноманітності та різноманітності смаків.

Купуючи готову кашу, зверніть увагу на перелік інгредієнтів. Склад повинен бути порівнянним з домашньою кашею. Уникайте продуктів із додаванням солі, цукру, какао та ароматизаторів.

Переваги готової каші

Готується швидко
Практично для руху
Виробництво, безпечне для поживних речовин
Вимоги до складу регулюються законодавством

Переваги самостійно приготованих прикормів

Більше різноманіття, адже можна використовувати різноманітні овочі та фрукти
Більша різноманітність смаків: дитина знайомиться з багатьма ароматами та ароматами, що сприяє розвитку смаку та пізніше прийняттю їжі
Від таких небажаних інгредієнтів, як цукор, сіль та ароматизатори, можна не обійтися
Ви можете самостійно визначити походження їжі (наприклад, регіональну, сезонну, органічну)
Недорого

Які продукти необхідні та придатні з якого віку?

На малюнку нижче показано, у якому віці які продукти харчування слід імпортувати. У період з п’ятого до сьомого місяця життя, крім грудного молока та пляшок, до меню поступово додаються овочі та фрукти, картопля, м’ясо, пластівці, макарони, рис, хліб, бобові, риба, яйця, олія та інші продукти. Залежно від того, коли ви почали прикорм, окремі продукти вводяться з більшими або меншими інтервалами. Вашій дитині слід давати м’ясо не пізніше семи місяців, щоб воно мало достатній запас заліза. Використовуйте переважно нежирні шматки м’яса з яловичини, свинини, баранини, птиці та інших тварин. Оброблене м’ясо, таке як ковбаса або шинка, зазвичай солоне, жирне і може містити солі для затвердіння. Ваша дитина повинна їсти його лише в міру.

Починаючи з семи місяців, ви також можете давати дитині додаткові суміші замість грудного молока або дитячих сумішей. Відтепер ви також можете використовувати невелику кількість незбитого молока або йогурту для приготування каші. Більша кількість не підходить, оскільки ці молочні продукти дуже багаті білком. Сир, вершковий сир і кварк ще багатші білком. Тому ці молочні продукти слід давати лише після першого року життя.

напої

У перші кілька місяців ваша дитина отримуватиме достатньо рідини під час годування груддю або за допомогою пляшечки. Тільки при триразовому харчуванні їм потрібно близько двох децилітрів додаткової рідини на день. Вода - ідеальний напій. Використовуйте свіжу, холодну воду з-під крана.

Як альтернативу воді ви також можете давати несолодкий фруктовий або трав’яний чай. Однак через певні інгредієнти дітям слід пити не лише чай із м’яти перцевої, ромашки, фенхелю або меліси. Змінюються з іншими сортами.

Напої, що містять кофеїн (наприклад, колу, каву, холодний чай, чорний та зелений чай) та напої, підсолоджені цукром або підсолоджувачами (наприклад, дитячі чаї швидкого приготування, сиропи, лимонади), не підходять для немовлят.

Фруктовий сік містить природний цукор і також не рекомендується вживати як напій. Однак ви можете змішати невелику кількість фруктового соку в злаковій каші. Вітамін С у фруктах дозволяє організму краще засвоювати та використовувати залізо із зерна.

Ваша дитина не повинна весь час смоктати пляшку, оскільки це може призвести до карієсу зубів. Ваша дитина також може звикнути їсти або пити від нудьги або заспокоїтися. З тих самих причин не слід давати пляшку молока спати, щоб допомогти вам заснути.

Готуйте прикорм

Ці поради допоможуть вам приготувати прикорм:

Перехід від каші до сімейної їжі

Перехід на сімейне харчування починається у віці від десяти до дванадцяти місяців. Потроху такі страви, як ті, які їдять дорослі, замінюють молочні страви, дитяче харчування чи їжу для пальців. Нові страви збагачують меню. Таким чином, малюк знайомиться з новою консистенцією та смаками. Крім того, воно все більше і більше самостійно вчиться їсти і пити.

Наступні поради допоможуть перейти від каші до сімейної їжі:

Продовжуйте крок за кроком і поступово замінюйте попередні страви з молока та каші збалансованими основними стравами та закусками. Наприклад, молочно-злакова каша стає вранці сніданком з мюслі або хлібом, овочева, картопляна та м’ясна каша - теплим обідом, а ввечері - тепла або холодна вечеря відповідно до звичок сім’ї. Znüni та Zvieri (наприклад, з фруктами) можуть доповнити три основні страви.
Візьміть до уваги розвиток та потреби вашої дитини: чи ваша дитина відкидає кашу і просить ту ж їжу, що їх батьки та брати та сестри? Або ваша дитина вже мала досвід роботи з пальцями? Тоді ваша дитина може дуже швидко перейти на звичний сімейний раціон. Якщо, навпаки, ваша дитина все ще відчуває труднощі з жуванням і ще не дуже зацікавлена в нормальному харчуванні, ви можете дати дитині більше часу для переходу.
Ви можете полегшити перехід за допомогою таких пропозицій:
- Займіть достатньо часу, щоб замінити інший прийом їжі.
- Більше не пюрируйте їжу, а розімніть її виделкою, поріжте на дрібні шматочки або пропонуйте як їжу для пальців.
- Спочатку запропонуйте звичайну сімейну їжу, а потім додайте молоко або кашу, якщо потрібно.
- Все частіше пропонуючи молоко з чашки замість пляшки.

Їжте разом якомога частіше і насолоджуйтесь спільним проведенням часу, не відволікаючи увагу смартфонів чи телевізорів. Харчування - це час обміну та спільності. У той же час, коли їсти разом, несвідомо передаються цінності та норми, які формують дитину, наприклад, про важливість їжі в сім’ї або про манери за столом.
Діти навчаються насамперед за допомогою спостереження та наслідування. Покажіть хороший приклад, щоб збалансована і приємна дієта стала для вас звичайною справою.
Надайте дитині можливість їсти самостійно ложкою або руками якомога частіше, навіть якщо щось піде не так.
Навчання пити чашки та чашки сиппі не є адекватним способом навчитися користуватися звичайною кухлем. Нехай ваша дитина п’є з чашок або кухлів.
Пропонуйте страви з низьким вмістом солі та злегка приправленими стравами.
Заохочуйте дитину пробувати нові продукти. Але не змушуйте їх їсти, якщо їм щось не подобається або ситі.

Канапе

Якщо ви хочете, ви можете давати дитині їжу з пальців приблизно з сьомого місяця як добавку або заміну каші. Їжа з пальців дозволяє дитині отримати різноманітні нові враження - як сенсорні, так і рухові: як виглядає їжа, якщо її не перетерли в пюре? Що відчуваєш у руці? І що відчуваєш, коли його розчавлюють ще беззубою щелепою? Ось кілька ідей та порад: