Матееску (Апімондія) Румунська апітерапія знаходиться на першому місці у світі; Румуни віддають перевагу продуктам

Румуни воліють споживати більше продуктів бджільництва, ніж меду, це пов'язано з тим, що місцева апітерапія посідає перше місце у світі, а Румунії вдається виробляти найширший асортимент з найкращими властивостями, сказав у четвер на прес-конференції президент Наукова комісія з апітерапії Міжнародної федерації асоціацій бджільників Апімондії, біохімік Крістіна Матеєску. "У галузі бджільництва ми є країною, благословленою особливими ресурсами меду, якими вона володіє, і професійними бджолярами, якими вона володіє. З цієї причини в Румунії народилася наукова апітерапія, яка використовувала продукти з вуликів для здоров’я та харчування людей. (...) На рівні апітерапії, ми скромно говоримо, ми все ще на першому місці у всьому світі. (...) У нашій країні апітерапія або апіфітоароматерапія визнана медичною майстерністю для лікарів. (...) З точки зору продуктів, диверсифікації виробництва бджіл, ми все ще перебуваємо на першому місці, тому що ми не пішли в односпрямованому напрямку ”, пояснила Крістіна Матеєску.

За її словами, Румунія - єдина держава, яка затвердила прополіс як ліки за традиційною процедурою. Останнім часом все більше румунів вживають харчові добавки на основі пилку, пасовищ та маточного молочка. "Румунія - єдина держава, яка затвердила прополіс як ліки за традиційною процедурою. Настоянка прополісу та супозиторії прополісу визнані Національним агентством з лікарських засобів лікарськими засобами, що є кроком вперед у порівнянні з іншими країнами. Харчові добавки також отримують капітал від усіх продуктів вулика. Зараз пилок, пасовища, маточне молочко йдуть, усі продукти є частиною деяких харчових добавок ", - сказала Крістіна Матеєску.

Все більше румунів споживає пилок у цей період, на початку холодної пори року. "Зараз сезон весни, коли починаються простудні захворювання, ослаблення імунітету, (...) продукти прополісу користуються великою оцінкою. Збільшився також інтерес до маточного молочка та пилку. Це струм споживання сирої, замороженої пилку або споживання пасовищ, які, крім особливої поживної цінності, мають і терапевтичний ефект ", - додала Крістіна Матееску.

За даними цитованого джерела, румунські споживачі в середньому купують банку меду, що виробляється в країні на рік, хоча в 2016 році це був найкращий мед, що експортувався в Європі. "Більша частина виробництва меду експортується. У 2016 році ми першими в Європі експортували мед, і це було найкращим експортованим медом. (...) Є румунські компанії, які експортують до Японії. (...) Румунський акацієвий мед особливо цінується в Японії. (...) Наш мед взагалі на європейському ринку дуже цінується ", - сказала Крістіна Матееску.

Румуни їдять в середньому банку меду на рік, на відміну від німців, які споживають два кілограми. Однак за останні 30 років у нашій країні споживання меду зросло вдесятеро. "Були зроблені колосальні зусилля, щоб досягти споживання близько 500 грамів меду на душу населення, оскільки на початку 1990-х років споживання становило максимум 50 грамів, тому жодна столова ложка меду на рік громадянину Румунії не споживає. Зараз воно досягло приблизно баночки меду на рік порівняно з 50 грамами, тож споживання зросло удесятеро, оскільки люди почали усвідомлювати харчову цінність меду та його терапевтичну цінність. (...) Що стосується споживання, ми все ще юніори. (…) Традиційно в північних країнах або Німеччині споживання меду перевищує два кілограми на душу населення на рік, але це також їх традиція їсти пряники, тістечка чи інші солодощі, виготовлені з медом, а не обов'язково мед як такий ", - підкреслила Крістіна Матееску.

Крістіна Матееску, член Національної служби з лікарських рослин, ароматичних речовин та продуктів вулика, яка займається повідомленням про харчові добавки в Румунії, зазначає, що перед тим, як спробувати терапію на основі меду та продуктів бджільництва, кожному слід проконсультуватися з лікарем. Це також пов’язано з тим, що в Румунії виробникам не дозволяється писати на етикетках, що саме відповідає бджолопродукту для здоров’я. "На жаль, у нас є ще одна перешкода - європейське законодавство. Отже, Європейське агентство з безпеки харчових продуктів, на жаль, оцінило твердження щодо здоров’я продуктів бджільництва і не дозволяє нам писати на продуктах, які „добре б працювали” чи „їм би добре було”, оскільки через композиційну різноманітність вони мають сказав, що не можна робити висновок між споживанням продукту та впливом на здоров'я ", - сказала Крістіна Матееску.

У четвер у Сібіу стартував 11-й випуск Національного конгресу апітерапії за участю фахівців з-за кордону. Захід завершиться у вівторок, 16 жовтня, за словами організаторів.