Харчування органічним 10 вагомих причин змінити свій раціон

10 вагомих причин відтепер (майже) їсти ОРГАНІЧНЕ

вагомих

1. Там є добро

Довгий час вважалося, що органічні продукти містять в основному менше шкідливих речовин, ніж звичайні продукти. Але зараз є дослідження, які показують, що в окремих органічних продуктах насправді більше вітамінів і поживних речовин включені, ніж у звичайні продукти.

Наприклад, органічні фрукти та овочі мають значно більше часу для дозрівання у органічних фермерів. Це дає їм менше води, смак більш інтенсивний і мати більше часу, вторинні рослинні речовини, клітковина і вітаміни будувати. Органічне молоко також містить більше здорові жирні кислоти омега-3 ніж традиційно вироблене молоко. Вони особливо корисні для серцево-судинної системи. Причина цього полягає у великій кількості свіжої трави та сіна, яке коровам доводиться їсти в органічному землеробстві.

2. Незрівнянний смак

Чесні люди повинні з нами погодитися: органічні фрукти та овочі просто смачніші. Це тому, що оригінальний, чистий смак не підробляється добавками. На початку смак повинен змінитися, тому що ми звикли до підсилювачів смаку тощо. Але в якийсь момент ваше почуття смаку стає тоншим - і більш інтенсивний смак вас здує!

3. Чиста совість

Ті, хто вживає органічні продукти, роблять не тільки щось корисне для себе (адже вони їдять менше нездорової їжі), але й для тварин та довкілля. Органічні тюлені висувають високі вимоги до тваринництва та органічного землеробства. Таким чином a добробут тварин бути можливим і Soрунт, як найбільше благо, повинен бути захищений.

Ви платите трохи більше, особливо м’ясом, але хто платить якість, а не кількість і їсть хороше м’ясо рідше, у нього немає сумління. І насправді не бракує вегетаріанських альтернатив в органічному сегменті.

4. Чесні умови для всіх

Але не лише тварини та ґрунт отримують користь, коли купуєте органічні продукти. Навіть самі виробники. Вони орієнтуються на якість, а не на кількість: Ті, кому дозволено утримувати максимум 10 свиней на відгодівлі з гектара на рік і лише 2 дійних корови на гектар через суворі вимоги до органіки, зрештою, повинні брати більше грошей за свою продукцію, але краще здатні діяти в гармонії з природою.

З кожним придбаним органічним продуктом ви надаєте виробникам більшу безпеку, щоб вони могли наважитися перейти від звичайного виробництва до органічного. І всім це вигідно. Порада: Найкраще купувати органічну їжу у виробників у вашому регіоні.

5. Без генної інженерії

Європейська державна органічна печатка є обов’язковою для всіх розфасованих харчових продуктів, органічно виготовлених, - і вона гарантує наявність цих продуктів максимум 0,9% генетично модифікованого матеріалу містять.

Продукція, що має германську гербову печатку, не може вироблятися з генетично модифікованими організмами або приватними органічними печатками асоціацій. Генетично модифіковані корми для тварин і так заборонені. Це дійсно хороша новина для тих, хто хоче уникати генно-інженерної їжі.

6. Без антибіотиків

М'ясо, позначене німецькою державною органічною печаткою, має виготовлятися з органічно виготовлених кормів без додавання антибіотиків та підсилювачів продуктивності були вироблені. Як правило, антибіотики заборонені в органічному тваринництві. Вони можуть використовуватися лише у дуже незначних виняткових випадках. Якщо перевищені дуже суворі граничні значення, м’ясо може продаватися лише як звичайний товар і більше не маркуватися органічною печаткою.

7. Без пестицидів

Чи знали ви, що на звичайних продуктах є багато залишків пестицидів, які легко потрапляють у наш раціон? А саме 0,36 міліграма на кілограм. Це все ще набагато нижче законодавчо допустимих кількостей, але це не так смачно, правда? Також існує до 400 різних добавок, консервантів, підсолоджувачів та штучних барвників. Хімії набагато більше, ніж насправді хочеться на наших пластинах.

8. Чистий клімат

Це чисто: у виробництві органічної їжі значно менше шкідливих парникових газів ніж у звичайному виробництві. Однією з причин цього є те, що при вирощуванні органічних фруктів та овочів не використовують азотні добрива. І: якщо підлоги спасибі різноманітні сівозміни зберігаються, вони набагато краще зв’язують вуглекислий газ, ніж виснажені ґрунти.

9. Більша стійкість

Органічне землеробство та стійкість - ці дві речі йдуть рука об руку. Бо тільки хто екологічно чистий та ресурсозберігаючий можна бути впевненим, що він зможе виробляти природним шляхом і в довгостроковій перспективі. Тому що природа не прощає жорстокої експлуатації так швидко, і вона завжди повинна одужати, перш ніж ви зможете щось від цього отримати. Сівозміна на полях - це лише один із багатьох важливих, стійких підходів. Подбають про те, щоб поле використовувалось для різних рослин одна за одною. Поживні речовини, які перша рослина вивела з ґрунту, знову надходять від другої рослини.

І якщо ви звернете на це увагу, Органічні продукти з вашого регіону Купуючи, ви також робите щось для того, щоб місцеві фермери могли перейти на органічну продукцію, що в свою чергу скорочує транспортні шляхи та захищає навколишнє середовище.

10. Станьте взірцем для наслідування

Купуючи органічні продукти, ви ставите хороших взірців для наслідування. Не лише для власних дітей, які виростають з органічною їжею і, таким чином, споживають менше добавок, барвників, штучних ароматизаторів та підсилювачів смаку, ніж інші, але й для інших людей навколо вас. Вам навіть не потрібно намагатися євангелізувати їх довгими проповідями. Досить подати вам смачний, свіжий салат з органічних інгредієнтів і дозволити відчути оригінальний смак. Іноді розуміння йде через шлунок. У цьому сенсі: приємного апетиту!