Харчування органічними ефектами, переваги та недоліки
Що таке органічна їжа ?
Харчуватися органічно - це більше, ніж вибір, це справжній спосіб життя, тому що люди, які звертаються до цього виду їжі, шукають здорового життя. Цей тип їжі має своїх послідовників, але також критикується іншими людьми.
Які наслідки для здоров’я вживає органічне харчування ?
Продукти з органічного землеробства не містять пестицидів та інших хімічних речовин, шкідливих для здоров’я. Хоча вони дозволені, але регулюються та обмежуються, вони не є нешкідливими. Дійсно, деякі дослідження показали, що існує зв'язок між раком або навіть хворобою Паркінсона та людьми з високим ризиком та контактами з пестицидами, такими як фермери. Отже, зробіть вибір їдять біо, це обмеження прийому всередину пестицидів, шкідливих для організму та здоров’я.
Які переваги та недоліки органічної їжі ?
Перш за все, органічні продукти мають перевагу в тому, що вони корисні для вашого здоров’я, оскільки вони не містять шкідливих хімічних речовин. Потім вони, як правило, беруть до уваги пори року, і їх вибирають, коли дозрівають. Таким чином, вони мають більше смаку та смаку, ніж фрукти та овочі, які закінчують дозрівання у вантажівках. Зернові культури багаті мінералами, клітковиною, менш жирним м’ясом. Крім того, навіть якщо це не загальне явище, все більше виробників органічних продуктів віддають перевагу короткому замиканню (наприклад, AMAP), щоб зберегти харчові якості свого виробництва, вибирайте в останній момент, щоб гарантувати свіжість та обмежити вплив на довкілля. Однак, їдять біо в середньому коштує дорожче, ніж звичайні продукти, хоча супермаркети зараз пропонують все більш конкурентоспроможні ціни. Крім того, органічні продукти важче знайти (спеціалізовані магазини), навіть якщо знову супермаркети все більше і більше розширюють свою пропозицію, щоб переглядати цю моду, а точніше такий спосіб життя, який стає все більш популярним.