Харчування Основи гігієни порожнини рота Інформація про гігієну порожнини рота

Що таке правильна дієта?
Правильний раціон вимагає збалансованого харчування, яке забезпечує організм необхідними для здоров’я поживними речовинами. Наш організм оновлюється щодня завдяки м’язам, кісткам, шкірі та крові. Їжа, яку ми їмо, допомагає формувати нову тканину. Якщо дієта має низьке споживання поживних речовин, стійкість до інфекцій ротової порожнини за замовчуванням буде впливати.

харчування

Якщо ми не забезпечимо своїх дітей збалансованим харчуванням, їх зуби не будуть розвиватися належним чином. Щоб мати міцні, стійкі до карієсу зуби, дітям необхідна збалансована дієта з акцентом на кальцій, фосфор та достатнє споживання фтору.

Скільки видів поживних речовин?
Збалансована дієта повинна містити такі поживні речовини:

  • певні вуглеводи
  • незамінні жирні кислоти (містяться в жирах)
  • незамінні амінокислоти (містяться в білках)
  • 15 вітамінів
  • близько 25 мінералів
  • вода

Оскільки наш організм не може синтезувати всі необхідні нам поживні речовини, особливо деякі вітаміни, їх джерелом є їжа або добавки. Міністерство сільського господарства США рекомендує такий денний план споживання населення:

  • 6 - 11 порцій хлібобулочних виробів і круп
  • 3 - 5 порцій овочів
  • 2-4 порції фруктів
  • 2-3 порції молочних продуктів
  • 2-3 порції м’яса, курки, риби, яєць, квасолі або горіхів

Чому правильне харчування важливо?
Неправильне харчування може призвести до захворювань ясен і карієсу. Їжа, багата вуглеводами, цукром і крохмалем, сприяє виробленню кислот у бактеріальному нальоті, кислот, які атакують зубну емаль. Нарешті, дія кислот призводить до утворення порожнин після руйнування емалі зубів.

Однак, якщо ви їсте продукти з високим вмістом цукру та крохмалю, намагайтеся їсти їх під час їжі, а не між їжею, і уникайте липкої їжі, яка сприяє накопиченню бактеріального нальоту. Більшість продуктів харчування вже містять кислотопродукуючі речовини, тому лише обмеживши їх вплив, ви зменшите напад кислоти на емаль. Також під час їжі збільшується потік слини, що сприяє очищенню рота від частинок їжі.