Харчування при цукровому діабеті 2 типу - HiToP® PNP
Хороші і погані жири
Цукровий діабет 2 типу не означає різкого зменшення споживання жирів, скоріше це залежить від різниці між корисними та поганими жирами. Рослинні жири належать до числа корисних жирів і забезпечують усі важливі жирні кислоти навіть у невеликих кількостях. Підходять рослинні олії, такі як ріпакова олія, соняшникова або оливкова олія. Корисні жири також можна знайти в жирній рибі, такі як скумбрія, оселедець та лосось. Горіхи або авокадо ідеально підходять для перекусу між прийомами їжі. Погані жири містяться в м’ясі, ковбасних виробах, яйцях та молочних продуктах. Замість свинини їжте нежирне м’ясо, як птицю. Молочні продукти важливі для здорових кісток. Слід вибирати нежирні молочні продукти, такі як сир, йогурт або пісний вершковий сир.
Чого слід стежити за вуглеводами
Вуглеводи повинні покривати від 45 до 60 відсотків загальної потреби в енергії. Цільнозернові продукти, бобові та овочі є хорошими джерелами вуглеводів. Вони багаті клітковиною і мають низький глікемічний індекс. Глікемічний індекс дає інформацію про те, як швидко і наскільки якась їжа підвищує рівень цукру в крові. Чим нижчий глікемічний індекс, тим повільніше підвищується рівень цукру в крові. Більш оброблені продукти, такі як картопля фрі або картопляне пюре, мають вищий глікемічний індекс, ніж картопля куртки. Цукор не заборонений як вуглевод, але Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує, щоб він задовольняв лише 5 відсотків ваших щоденних енергетичних потреб.
Їжте дієту, багату клітковиною
Їжа з високим вмістом клітковини повинна мати важливе місце у вашому меню. Клітковина уповільнює переробку вуглеводів. Вони змушують рівень цукру в крові зростати менш різко після їжі. Харчові волокна також позитивно впливають на діабет 2 типу, оскільки містять мало калорій. Харчові волокна благотворно впливають на холестерин і наповнюють. Ви повинні споживати від 30 до 40 грамів клітковини на день, яка в основному міститься у фруктах, овочах та цільнозернових продуктах.
Правильний вибір напоїв
Кола, соки та газовані напої містять багато калорій та багато цукру, який швидко надходить у кров. Натомість слід уникати солодких напоїв і пити воду, несолодкий чай або розбавлені фруктові соки. Кава також підходить, якщо ви не вживаєте її занадто багато. Найкраще підходить чорна кава або кава з невеликою кількістю молока і без цукру.
Чого слід пильнувати алкоголем
Як діабетику, вам не потрібно обходитися без алкоголю. Однак слід зазначити, що алкогольні напої мають високу калорійність і можуть призвести до гіпоглікемії. Якщо у вас надмірна вага, у вас високий рівень ліпідів у крові або високий кров'яний тиск, слід уникати алкогольних напоїв. 10 г алкоголю на день прийнятно для жінок і 20 г для чоловіків. Якщо ви лікуєтесь інсуліном, ви завжди повинні їсти щось, що містить вуглеводи, разом із алкогольним напоєм, щоб уникнути гіпоглікемії.
Загальні поради щодо дієти при цукровому діабеті
Як діабетик, ви повинні їсти лише три основних прийоми їжі на день. Фрукти та сирі овочі підходять як закуски між прийомами їжі. Не слід вживати солодощі між ними, а після їжі. Слід їсти рибу один-два рази на тиждень.
Висновок: збалансоване харчування при цукровому діабеті 2 типу
Якщо у вас діабет 2 типу, слід харчуватися здоровим і збалансованим харчуванням. Вуглеводи повинні забезпечувати до 60 відсотків ваших енергетичних потреб, але продукти з низьким глікемічним індексом мають значення. Ви повинні споживати клітковину щодня, оскільки вона благотворно впливає на рівень холестерину та цукру в крові. Цукровий діабет не означає повністю уникати солодощів і жирної їжі.
Огляд файлів cookie
Для нормальної роботи веб-сайту потрібні необхідні файли cookie. Ця категорія містить лише файли cookie, які створюють основні функції веб-сайту. Вони не зберігають жодних персональних даних.