Харчування при непереносимості фруктози Індивідуальний план харчування
Здорове харчування, незважаючи на непереносимість фруктози
Діагноз порушення всмоктування фруктози часто відбиває постраждалих від курсу. Розмовно ця непереносимість називається непереносимістю фруктози, що, однак, технічно неправильно. FI - вроджений метаболічний розлад; FM - набутий метаболічний розлад.
Хоча у вас нарешті є причина неприємних симптомів після споживання певної їжі та напоїв у чорно-білому режимі, ви також стикаєтесь із певними проблемами.
Що все ще дозволено споживати? І як ви збалансовано розробите свій довгостроковий план харчування, якщо вам доведеться обійтися без фруктози? Зрештою, він міститься в багатьох продуктах харчування, чи не так?
Як здорове харчування, незважаючи на порушення всмоктування фруктози можливо, і чому індивідуальний, індивідуальний план харчування вартий уваги, ви можете дізнатись тут.
Правильне харчування при непереносимості фруктози
Налаштуйте план харчування, який враховує вашу непереносимість
Зразковий день у своєму плані харчування
Важливо: На скріншотах показано зразковий план харчування, в даному випадку з продуктами, які містять фруктозу та, можливо, інші нестерпні продукти!
Зразковий список покупок на тиждень
Непереносимість дуже індивідуальна - спеціально виключається несумісна їжа
Ваш план харчування, який враховує вашу непереносимість або алергію
План харчування
✓ Індивідуальний план харчування для збалансованого харчування
✓ Ексклюзивно для Продукти, сумісні з непереносимістю фруктози
✓ Розглянуто Дієти, час приготування і твій бюджету
План тренувань
✓ Ефективний Тренувальні вправи без обладнання - Можна проводити де завгодно
✓ Практично Списки покупок для простого щотижневого планування
✓ Додатковий Поради та рекомендації щодо схуднення від експертів
Непереносимість фруктози: факти
Транспортер GLUT-5 не працює належним чином із поширеною формою непереносимості фруктози. Пройдіть це високі дози фруктози, що не перетравлюються в глибших відділах кишечника.
Там вони розщеплюються бактеріями, що типові симптоми в шлунково-кишковому тракті (Біль у животі, гази, судоми, нудота, блювота або діарея).
Порушення всмоктування фруктози: несумісна їжа
У цій таблиці перелічені деякі несумісні фрукти та овочі. Толерантність індивідуальна і залежить від кількості та типу препарату.
Майже всі види фруктів містять фруктозу, деякі більше, деякі менше. Яблука, груші, вишні або сливи особливо багаті фруктозою.
Будьте обережні з фруктовими соками, лимонадами, джемами та сухофруктами всіх видів!
Високо фруктозна, тому її слід уникати Цукерки, такі як шоколад, цукерки та морозиво як от Спреди з горіхів і нуги та мед. Також певна алкогольні напої такі як фруктовий шнапс, лікер, коктейлі, вина пізнього врожаю або пиво містять багато фруктози.
Обережність також важлива при Готові страви та соуси (наприклад, кетчуп). Тут важливо вивчити перелік інгредієнтів!
Овочі, як правило, мають низький вміст фруктози, але існують типи, які - залежно від тяжкості непереносимості - можуть викликати дискомфорт, такі як капуста, горох або баклажани.
Випробування та виліковування на непереносимість фруктози
Спеціальний тест надає інформацію про те, чи насправді існує непереносимість фруктози: H2 дихальний тест (водневий дихальний тест).
На питання про Виліковність мальабсорбції фруктози навіть професіонали не погоджуються. Абсолютно доведено, що уражений шлунково-кишковий тракт може добре регенерувати через фазу очікування, коли організм харчується якомога менше фруктози.
Потім, з одного боку, поступово визначається рівень переносимої фруктози, з іншого - Дієта змінювалася протягом тривалого періоду. Скарги можна контролювати таким чином і певна кількість фруктози, як правило, добре переноситься.
Непереносимість фруктози: пільговий період та зміна раціону
Терапія мальабсорбції фруктози в основному заснована на Зміна режиму харчування. А. Подовжується на кілька місяців Процес, який можна розділити на три фази:
- Період очікування
- Тестова фаза
- Тривала терапія
A В цей час настійно рекомендується терапевтичний супровід, тому що для того, щоб процес міг працювати оптимально, потрібно багато спеціальних знань.
В Період очікування, що в ідеалі два-чотири тижні приймає, фруктоза радикально щадить. Таким чином, кишечник може регенерувати, і як результат, фруктоза краще переноситься на фазі тесту.
Тестова фаза може до п’яти місяців останні для. Протягом цього часу поступово вводять фруктозу, щоб визначити індивідуальну межу переносимості та мати можливість постійно адаптуватися та змінювати дієту (тривала терапія).
Кількість переносимої фруктози варіюється від людини до людини, а також змінюється з часом. Так само толерантність часто залежить від поєднання певної їжі та типу приготування.
Наступна таблиця містить огляд цукрів, замінників цукру та підсолоджувачів, що містяться в їжі, та їх толерантність:
Здорове харчування, незважаючи на непереносимість фруктози
Існуюча непереносимість фруктози не обов'язково повинна означати компроміс із здоровим харчуванням. Навпаки, тому що Непереносимість фруктози аж ніяк не є синонімом утримання від фруктози протягом усього життя!
Після фази очікування та випробування, як правило, відома кількість фруктози, що переноситься, і План харчування може бути складений відповідно збалансованим і багатим на вітаміни.
Не використовувати фруктозу взагалі буде контрпродуктивно, оскільки організм не зможе виробити жодної толерантності таким чином. З часом він реагував важкими симптомами навіть на невелику кількість фруктози.
Збалансована дієта для людей з непереносимістю фруктози: вітаміни та мінерали
Гарні новини на початку: Після фази очікування кишечник, як правило, відновлюється до такої міри, що мінерали та вітаміни зазвичай можуть засвоюватися без проблем!
Тим не менше, люди з непереносимістю фруктози повинні враховувати свої Регулярно перевіряйте показники крові, для уточнення надходження вітаміну А, вітаміну С, фолієвої кислоти, магнію або цинку, хоча не всі значення можна суттєво перевірити за допомогою аналізу крові. Оскільки в меню загалом менше фруктів, а деякі овочі погано переносяться, ви можете Симптоми дефіциту відбуваються.
З цієї причини тим важливіше те, що засвоювані фрукти та овочі також регулярно вживаються (принаймні три рази на тиждень).
При різноманітному та здоровому харчуванні, навіть при наявній мальабсорбції фруктози, не слід боятися симптомів дефіциту.
Індивідуальні межі толерантності та здорове харчування для людей з непереносимістю фруктози
Кількість фруктози, яку організм переносить, залежить від людини і піддається коливанням (наприклад, внаслідок гормональних змін, хвороб, стресу тощо). Бажано змінювати це і знову і знову ставити під сумнів особисті обмеження.
В основному, незважаючи на існуючу непереносимість фруктози, ви можете вибирати з широкого асортименту, залежно від того, що переноситься:
- Картопля/рис
- Зернові продукти (будь ласка, ретельно протестуйте з цільними зернами)
- чисті молочні продукти та яйця
- багато видів салатів (салат з баранини, салат з ендівії, салат, ...)
- Овочі, такі як шпинат, селера, мангольд, авокадо, гарбуз, брокколі, кабачки, спаржа, кріп або буряк
- Такі фрукти, як банани, мандарини, лимони, лайми, кокос, папайя або абрикоси (продовжуйте тестувати)
- Риба та м'ясо (увага: не як готові продукти)
- Горіхи в невеликій мірі
- багато олій/їстівних жирів
- Трав'яний оцет або яблучний оцет у невеликих дозах (уникайте бальзамічного оцту)