Харчування при шкірних захворюваннях Практика з питань харчування Нурберг

Нейродерміт - одне з найпоширеніших захворювань шкіри. У Німеччині постраждало близько 10 мільйонів людей. Це була одна з хвороб Росії коло атопічної форми, У постраждалих, як правило, спостерігається аномально посилена реакція імунної системи на речовини, які насправді нешкідливі (алергія I типу).

Поширені алергії на пилок, шерсть тварин, кліщів домашнього пилу, а також на їжу. В окремих випадках алергічні реакції можуть бути основним пусковим фактором шкірних реакцій.

Приблизно третина всіх постраждалих страждає також на харчову алергію. Їжа може бути основною причиною захворювання у цих пацієнтів.

Екзема немовлят

Зміни на шкірі можуть відбуватися незабаром після народження, і люлька часто зустрічається на шкірі голови або обличчі.

Екзема у немовлят може бути свідченням початку нейродерміту. Зараз особлива увага приділяється харчуванню. За певних обставин причиною дитячої екземи або виникнення атопічного дерматиту може бути Харчова алергія бути.

Відповідна дієта та профілактична дієта з низьким вмістом алергенів зараз особливо важливі.

Псоріаз, псоріаз

Псоріаз псоріаз

Хронічне запальне захворювання шкіри псоріаз зустрічається приблизно у 2% населення Кавказу. Приблизно в 2/3 випадків захворювання починається до 40 років, переважно на основі генетичного схильності (псоріаз I типу), приблизно в 1/3 випадків після 40 років (псоріаз II типу ) дуже часто з неабиякою сімейною історією. Ураження суглобів і нігтів, можливе при псоріазі, зустрічається частіше при псоріазі II типу, ніж псоріаз I типу. Якщо типові ділянки схильності, такі як волохата голова, лікті та розгинальні коліна, а також крижини та анальна складка, уражені еритематозно-плоскими відцвітаннями, говорять про вульгарний псоріаз, в рідкісних формах - гнійнички на долонях рук і підошвах ніг, псоріаз генералізованої пальмоплантанта Пустули (дуже рідко) від генералізованого пустульозного псоріазу. Osteoarthropathica psoriatica або псоріаз arthropathica говорить про проблеми суглобів при артриті. При псоріатичній еритродермії сильно уражений весь орган шкіри.

Зараз ми знаємо, що неправильне харчування є основним фактором, що сприяє псоріазу. Порушення обміну речовин (див. Також порушення обміну жирів, діабет), підвищений рівень сечової кислоти, ожиріння та гіпотрофія призводять до загострень або навіть до появи псоріазу. Всебічна історія харчування може виявити дефіцит та можливі дисбаланси.

Герпетифорний дерматит Дюрінга

Це хронічний стан шкіри, який може виникнути у людей із чутливістю до глютену або целіакією. Однак у деяких хворих не помітні ні діарея, ні метеоризм.

Завжди характерний сильний свербіж, який може виникати без подальших видимих змін шкіри. Часто трапляються також невеликі червонуваті папули (= вузлики), які перетворюються на везикули. Через сильний свербіж вони, як правило, розчісуються, і кірка залишається. Зміни шкіри відбуваються симетрично, бажано на ліктях і колінах, над крижами, на волохатій голові, на лобі-волосіні, а іноді і на тілі.

За допомогою відповідної дієтичної терапії шкіра може позбутися симптомів у 50% постраждалих

Кропив'янка або кропив'янка

Основною скаргою пацієнтів є сильний, іноді нестерпний свербіж з супутніми червоними шматочками (кропивою) на шкірі. Плитки іноді можуть з’являтися на всьому тілі. Розмір кружечків також може сильно відрізнятися, тому вони можуть бути точковими або плоскими, як долоня.

Існують різні форми кропив'янки, наприклад гостра кропив'янка, хронічна кропив'янка, кропив'янка з набряком обличчя (ангіоневротичний набряк, набряк Квінке), легка кропив'янка, холодова кропив'янка, холінергічна кропив'янка, тепла кропив'янка, кропив'янка під тиском тощо.

Тригерами можуть бути інфекції (бактерії, віруси), захворювання щитовидної залози, а також наркотики Будьте продуктами харчування або харчовими добавками.

Потрібен великий досвід при перевірці непереносимості їжі. Часто дотримуються фіксованих та непотрібно жорстких дієт.

Мастоцитоз

Це порівняно рідкісне захворювання, яке характеризується накопиченням тучних клітин у шкірі чи внутрішніх органах.

Причина захворювання незрозуміла, але відомі певні чинники, що викликають, якщо відомий мастоцитоз:

Алергічне захворювання, особливо харчова алергія
алкоголь
гострі спеції
певні продукти харчування та добавки
(емоційний) стрес
Інфекційні хвороби
Ліки: похідні морфіну, анестетики, анестезуючі гази, кодеїн, місцеві анестетики, хінін, амфотерицин В, ацетилсаліцилова кислота (АСК) та ін.
Отрута комах (бджола, оса), отрута змій та медуз та ін
Фізичні тригери: навантаження, сонячне світло, холод, тепло, тертя

Дієтотерапія необхідна при мастоцитозі. Не рекомендуються фіксовані або невиправдано жорсткі дієти.

Вугрі або «пляма» шкіри

Вугрі, які також часто називають у легкій формі "нечистою" шкірою, є загальним терміном для захворювань шкірної сала і фолікулів волосся. На додаток до незапальних комедонів, може розвинутися також ряд запальних вицвітань, таких як папули, гнійнички і вузлики.

Здається, існує взаємозв’язок між дієтою та появою вугрів у деяких страждаючих.

Відомі певні метаболічні захворювання, які виникають внаслідок недоїдання і які можуть спричинити вугрі або, принаймні, мати негативний ефект. Сюди належать випадки СПКЯ, пов’язані з недоїданням, гіперандрогенія яких призводить до появи прищів. Хворобливо підвищений рівень цукру в крові, як це трапляється у випадках нелікованого цукрового діабету, може сприяти бактеріальній колонізації шкіри та подальшому запаленню, що, ймовірно, негативно вплине на тяжкість наявних вугрів.

Однозначно рекомендується «перевірка харчування» при вуграх. Спеціальна діагностична зміна дієти може бути використана, щоб перевірити, чи страждає постраждала людина від “придатної для харчування форми” вугрів чи ні.

Хронічний свербіж шкіри або неясні висипання

Існує безліч можливих причин висипань та свербежу на шкірі (див. Також атопічний дерматит, кропив'янка). Численні захворювання шкіри можна вилікувати за допомогою дієтотерапії.

Тригери дуже поширені Алергія такі як контактна алергія, але також алергія на пилок, шерсть тварин, кліщів домашнього пилу або їжа.

Деякі метаболічні захворювання, такі як діабет, певні порушення обміну ліпідів або гіпотрофія, можуть супроводжуватися свербінням шкіри та шкірними змінами.

У будь-якому випадку бажано перевірити свій раціон харчування та обмінні процеси.

Бальзам перу алергія

Бальзам Перу (Balsamum peruvianum) - темно-коричнева масляниста рідина із запахом ванілі та подряпинним, злегка гірким смаком, яку отримують при курінні 10-річних бальзамів після закінчення сезону дощів.

Застосовується в медицині як ранозагоювальний засіб (5–20%) у мазях, супозиторіях від геморою та у парфумерії як закріплюючий компонент для передачі теплої солодкості. Іноді його використовують як пахощі, особливо коли справжній ладан важко отримати або занадто дорогий. Отриманий аромат нагадує шоколад. Однак дим від бальзаму дуже дратує дихальні шляхи і швидко викликає сильний кашель.

З липня 2005 року Директива ЄС про косметику забороняє використання перуанського бальзаму як ароматичного інгредієнта через часті контактні алергії. Замість нього виробники парфумерії використовують перуанське масло бальзаму, яке вважається нешкідливим і яке отримують із бальзаму дистиляцією.

Контактна алергія на перуанський бальзам часто виявляється при шкірних пробах (епікутанні тести). Часто пацієнт отримує інформацію про маленькі листівки Наведені рекомендації щодо дієти.

Вони можуть бути корисні в окремих випадках, але їх слід завжди перевіряти на відповідність перед дотриманням дієти.