Харчування та йога; Заняття йогою на ZOOM
Йога в Інтернеті
Сучасний спосіб життя, стрес і все більше виробляються харчові продукти викликають у багатьох людей порушення харчування, що часто призводить до проблем зі здоров’ям.
Йога, відповідно до аюрведичної медицини та останніх досягнень у харчуванні, протягом тисячоліть пропонує режим харчування, заснований на використанні засвоюваних та поживних продуктів, відповідно до характеру кожної людини.
Подібно до того, як, згідно з Йогою, існує три тенденції, притаманні нашій особистості, і присутні в кожному з нас у різній мірі, ці тенденції виявляються в їжі, яку ми їмо:
- Раджасична тенденція породжує нібито конкурентного, владного, гордого характеру.
- Тамасично-домінантна особина лінива, руйнівна, лімфатична.
- Нарешті, саттвічна природа - це справедливий баланс між енергією і спокоєм, легкість характеризує це, як і здоров’я. Тому його слід шукати.
Їжа також реагує на ці три тенденції та викликає у нас відповідні реакції. У довгостроковій перспективі вони формують наш характер, який відповідає тому, що ми їмо.
Не вдаючись у подробиці, наприклад, надлишок перцю чилі змусить вас нервувати, тоді як надлишок насичених жирів зробить тіло (включаючи мозок) «важким» і ледачим. З іншого боку, саттвічна їжа, яка приймається в помірних кількостях, змусить нас відчувати себе легкими та бадьорими (включаючи фрукти та овочі, горіхи та бобові).
Я запропоную вам конкретні поради щодо оптимального стану здоров’я, як частину дієти, доступної західникам.
Однак, ось перелік простих і вагомих порад для всіх, хто може допомогти вам у правильному та збалансованому харчуванні:
1. Уникайте білого цукру та білого борошна, які спричиняють стрибки цукру в крові, не надаючи вам «тривалої» енергії, і які, як підозрюють, викликають рак через запалення, яке вони викликають.
2. Також уникайте "поганих жирів" (усіх приготовлених жирів, за винятком оливок та спеціальних кулінарних олій, вершкового масла, арахісової олії, гідрогенізованих олій та трансжирних кислот), а надайте перевагу "добрим" (волоські горіхи, ріпак, сафлорові олії), білизна, оливкова, завжди органічна, сира і 1-го холодного віджиму).
3. Їжте багато фруктів та овочів, по можливості органічних, якщо не очищені, згадайте про зелений чай та темний шоколад, що містять антиоксиданти.
4. Обмежте споживання білків тваринного походження і віддайте перевагу сочевиці, квасолі, сої, по черзі або в поєднанні зі злаками, щоб створити повний ланцюг амінокислот ("повноцінних" білків).
5. Їжте світло ввечері для справді спокійного сну.
Щоб отримати більш точну індивідуальну пораду, а також дієту, пристосовану до вашого рівня практики йоги, перейдіть до класу.