Харчування та здоров’я Роль мікробіоти кишечника в метаболічних захворюваннях Biocodex

У тематичному досьє «Їжа та здоров’я: роль мікробіоти кишечника у метаболічних захворюваннях», опублікованому в липні, підсумовуються наукові знання щодо ролі мікробіоти у метаболізмі (всі хімічні та біологічні реакції, що відбуваються в організмі).

харчування

Останні публікації висвітлюють зв’язок мікробіоти кишечника з їжею та певними захворюваннями, такими як діабет (типи 1 і 2); вони також пропонують можливі переваги терапії на основі використання пробіотиків та пребіотиків.

Наприклад, ми дізнаємось, що ми не рівні, коли йдеться про позитивні наслідки збалансованого харчування. Виною тому наша мікробіота в кишечнику, жодна з яких не схожа на будь-яку іншу, навіть між близнюками. Залежно від переважно присутніх бактерій, ефекти регулювання харчування на кишкову флору різняться. Наші харчові звички також впливають. Деякі мікробіоти можуть бути більш стійкими до зміни їжі. Одночасне інтегрування всіх цих параметрів (харчові звички, особистий склад та стійкість кишкової флори) в кінцевому рахунку дозволить адаптувати будь-яку дієту до масштабу кожної людини.