Харчування танцюристів
Класи танців, школа танців, дитячий танцювальний зал дорослих
вуглеводи
Жири відіграють вирішальну роль у структурі клітинної мембрани, в ізолюючому шарі навколо нервів, є основою багатьох гормонів, важливі для жиророзчинних вітамінів і є важливим паливом для м’язів. Орієнтовна кількість жиру становить 1,2 грама на кілограм ваги танцівниці. Оскільки дієта з високим вмістом насичених жирів пов’язана з багатьма хронічними захворюваннями, рекомендується насичувати максимум 10 відсотків жиру (наприклад, насичені жири: маргарин, рафінована олія, смажена їжа тощо).
М’язи та жирова тканина зберігають жири як тригліцериди. Під час фізичних вправ тригліцериди розщеплюються до жирних кислот, які метаболізуються, виробляючи енергію для скорочення м’язів. Жирні кислоти використовуються як джерело енергії для занять на витривалість - тренувань, де ви безперервно танцюєте більше 20 хвилин. Дієта із занадто низьким вмістом жиру може завдати шкоди вашому здоров’ю та максимально знизити вашу здатність до танців.
Вживання білка важливо для всіх спортсменів, які тренуються. Для занять спортом, де м’язова маса не важлива, білки використовуються для відновлення розривів м’язових волокон, які постійно піддаються стресу. Білки використовуються як допоміжне паливо і важливі для синтезу багатьох ферментів, необхідних в метаболізмі. Орієнтовна потреба в білках становить 1,4 -1,6 грама на кілограм. Курка чи індичка без шкіри - відмінне джерело нежирного білка. Також для вегетаріанців ми згадуємо тофу, боби або рис. Інші продукти або дієтичні добавки для танцюристів не потрібні, якщо дотримуватися цих вказівок. Якщо ви все-таки обрали такий продукт, ми рекомендуємо білкове молоко. Однак ці дуже дорогі високотехнологічні продукти нічим не кращі, ніж просто придбане в магазині молоко.
мікроелементи
Автор Присцилла Кларксон, доктор філософії, під егідою Комітету з освіти IADMS Міжнародної асоціації танцювальної науки та медицини
Переклад та адаптація Джастіна Істрате - клуб спортивного танцю HobbyDance - Бухарест