Харчування; тобто без глютену
Після більш ніж 30 років у мене діагностували непереносимість глютену. Тож, починаючи з цього тижня, я повинен відмовлятися від більшості продуктів, до яких звик.
Я прочитав тут ще 2 теми, але більшість із них трохи нетопічні. Отже, я починаю інший.
Чи є тут ще люди, які повністю виключили глютен зі свого щоденного раціону? Чим ви його замінили?
Я два дні намагався знайти хліб без глютену в місті. Можливо, я найближчим часом від цього можу відмовитись (бо це я). Гірше те, що мені доводиться відмовлятися від соєвого соусу, пива та більшості соусів (азіатських?), До яких я звик. Так, так піца.
У підсумку я витратив половину дня або на пошук продуктів без глютену, або на спробу приготувати щось, що не вб’є мене вчасно.
Що ти їси? Як ти звик до цієї ідеї?
Відредаговано [ady], 14 березня 2019 - 18:24.
Є безглютенове борошно, безглютенові макарони, соуси і так, є безглютенове пиво.
Вони дорожчі - це погана новина, але хороша новина полягає в тому, що вона існує.
Ви можете самостійно приготувати домашню піцу зі спеціальним борошном.
Відредаговано sylvius, 14 березня 2019 - 18:25.
Якщо ви досі вижили, не знаючи, що у вас непереносимість, я думаю, ви продовжуватимете виживати, зменшуючи клейковину.
Я думаю, що вам не слід шукати продукти, що не містять глютену, а уникати продуктів з великою кількістю клейковини.
У вас не повинно виникати проблем із соєвим соусом, пивом тощо.
Хліб дуже легко вилучити з раціону. Піца та спагетті, важче, але ви знайдете альтернативи.
Відредаговано pasilla, 14 березня 2019 - 18:29.
business11, 14 березня 2019-18: 25, сказав:
Відредаговано [ady], 14 березня 2019 - 18:30.
Dodo03, 14 березня 2019-18: 34, сказав:
Тобто це хвороба, яку ми розробили (або «активізували») нещодавно (тобто за останній рік). Це після того, як у мене не було цієї проблеми/хвороби протягом 30 років.
Bob493, 14 березня 2019 р. - 18:35, сказав:
[ady], 14 березня 2019-18: 49, сказав:
Яка хвороба ?
Може допомогти іншим із "цією хворобою".
Є кукурудзяні макарони/спагетті, це приблизно все, що я знаю без клейковини
Відредаговано sirgoofy, 14 березня 2019-18: 55.
business11, 14 березня 2019-18: 25, сказав:
george_alexandru, 14 березня 2019-19: 17, сказав:
І те, що він їсть, зазвичай?
Я не кажу про безглютенові бутерброди з хлібом. Приготована їжа, або (залежно від віку), їжа через ресторани?
Bob493, 14 березня 2019 р., 19:00, сказав:
де літо опівночі
[ady], 14 березня 2019-18: 49, сказав:
Тобто це хвороба, яку ми розробили (або «активізували») нещодавно (тобто за останній рік). Це після того, як у мене не було цієї проблеми/хвороби протягом 30 років.
Ми шукаємо більше ідей та натхнення від тих, хто їсть глютен, не обов'язково говорити про мою "ситуацію". Я думаю, у мене була досить погана перша тема.
Ви народилися з цією хворобою.
Моєму хлопчикові поставили щось подібне. Я чітко знаю, що означає ця хвороба.
Якщо ти досі не вмер. відтепер ти не помреш, але з часом ти будеш більше піддаватися захворюванню товстої кишки, навіть раку товстої кишки.
Найпростіший симптом, який можна помітити, - злегка жовтий та м’який стілець.
Ідея полягає в тому, що шматок безглютенового хліба знову активізує імунну систему і хвороба повертається.
Бахуру, 14 березня 2019-20: 52, сказав:
На першій фазі проводяться аналізи крові, де досліджується рівень антитіл, які діють особливо в такому випадку. Я точно не знаю, як називаються ці антитіла. Якщо аналізи крові не дають результатів, тоді проводиться ендоскопія, і гастроентеролог є тим, хто ставить діагноз.
george_alexandru, 14 березня 2019-19: 17, сказав:
Ми в одному човні. І моєму поставили діагноз - непереносимість. Моєму 4 з половиною роки. І це зовсім не маркетинг. Деякі можуть точно не знати, що це означає, і думають, що якщо у вас немає гострих симптомів, це несерйозно
У дітей це ще гірше. Наш у віці 4 з половиною роки важить всього 14 кг і слабкий, оскільки він не засвоював їжу. Ми не знали цього, поки не почали хвилюватися і не зробили набір тестів.
На щастя для нас, у Норвегії, ми знаходимо багато продуктів, що не містять глютену, ми отримуємо від нього невелику субсидію від держави, у дитячому садку у нього є королева без глютену без будь-яких обговорень.
Натомість це складніше, оскільки у дівчинки немає таких проблем і вона харчується нормально, хлопчик завжди повинен бути обережним, щоб не забрати у дівчини хліб. Він уже розумів, що у нього є спеціальні каші, пляшка з водою, тарілка, печиво. тощо.