Смажений на сковороді лосось з соєвим соусом; Рецепти на все життя
Рецепт лосось на сковороді готується швидко і легко. Шматочки лосося витримують півгодини в маринаді з соєвого соусу, соусу чилі та коричневого цукру. Злийте і добре просушіть кухонним папером, а потім остудіть на сковороді, змащеній олією. Зварити на сковороді маринад трохи і залити смаженим лососем. Смажені на сковороді скибочки лосося подаються з рисовим гарніром та салатом. З лососем та деякими овочами ми також можемо підготувати швидкий рецепт лосося з овочами на сковороді.
Над мігруючим, помаранчевий м’ясний лосось є дуже популярною їжею під час дієт та на святкових трапезах завдяки тому, що він є одним з найкращих джерел незамінних жирних кислот омега-3, а також хорошим джерелом заліза. Ці жири, що містяться в лососі, корисні для здоров’я, допомагають знизити рівень холестерину та запобігають серцевим захворюванням, тому добре їсти лосось якомога частіше.
Лосось, який вважається вишуканою та здоровою їжею, може готуватися за найрізноманітнішими рецептами, а також може асоціюватися з різними спеціями та ароматами.
Інгредієнти для рецепту смаженого на сковороді лосося з соєвим соусом (на 2 порції):
- 2 скибочки лосося
- 2 столові ложки оливкової олії (або іншої олії)
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки соусу чилі
- 1 столова ложка коричневого цукру
Смажений на сковороді рецепт лосося з соєвим соусом - як приготувати:
- У мисці змішати олію, соєвий соус, соус чилі та цукор і добре перемішати.
- Покладіть скибочки лосося в миску з маринадом, дбаючи про те, щоб намазати його з обох боків маринадом. Нехай лосось сидить у холодильнику півгодини.
- Вийміть скибочки лосося з маринаду, злийте їх і змастіть кухонним папером.
- Змастіть сковороду маслом і обсмажуйте скибочки лосося приблизно 3-4 хвилини з кожного боку, а потім виймайте їх на тарілку.
- Покладіть маринад на сковороду, дайте йому закипіти, а потім залийте його скибочками лосося.
Рецепт смаженого на сковороді лосося готовий!
Подавайте цього лосося на сковороді з гарніром з рису басматі та салатом (наприклад, салат з виноградом, яблуками та сиром з цвіллю).
