Харчування в ритмі пір року - весна Клаудії Ерп
На відміну від звичайного календарного розрахунку, весна в системі традиційної китайської медицини (ТКМ) не починається 21 березня, але вже досягла свого піку. Цього року він розпочався 13 лютого і закінчується 26 квітня.
Незалежно від того, що може настати - весна в багатьох місцях лютого вже оголосила про температуру до 18 градусів та яскраве сонце. Щоб ви могли оптимально підтримувати своє здоров’я в цей час, ось перші поради щодо весни.
Лютий показав, що різниця температур протягом одного дня може надзвичайно напружити ваше тіло, організм, а отже, і наше здоров'я. Вранці та ввечері зазвичай ще дуже прохолодно, а вдень було вже дуже тепло. Зрештою, ця зміна є викликом для нашої імунної системи та нашого організму, оскільки за таких обставин непросто знайти відповідний одяг. Навіть якщо перші сонячні дні спокушають вас вийти на вулицю зі світлим одягом. Переконайтеся, що ви належним чином захищені теплим одягом. Ваше тіло ще не перейшло з зими на весну. Крім того, більшість з нас проводить багато часу в опалювальних приміщеннях і тому є особливо вразливими.
Весна: час нових починань і зростання
Навесні природа полягає у (повторному) народженні та повторному пробудженні. Весна в китайській філософії відзначається деревною стихією і є прекрасним часом для започаткування змін на всіх рівнях. Природа прокидається від своєї сплячки. Озирніться навколо, щоб побачити силу, з якою починають рости і проростати перші бутони та квіти. Цей підйом в природі також переноситься на нас, людей. Весна приносить із собою «свіжий вітер» і дарує людям і природі нову енергію. У нас більше драйву, щоб скинути старий баласт. Однак обов’язковою умовою є те, що відходи і надлишок баласту взимку успішно викидаються з нашого організму. Після ретельного фізичного очищення, напр. Б. у формі очищення та реабілітації товстої кишки, а також психічного очищення, ми чіткіше усвідомлюємо найважливіші речі і ясний шлях для хорошого та життєво важливого початку нового сезону. Любіть природу і цвіте!
Спосіб приготування їжі навесні
Дієта змінюється від зігріваючої зимової кухні до весняної кухонної. Це найпростіша форма харчування в річному циклі. Їжа знову призводить до потоку енергії у вашому тілі та підтримує функцію травлення.
Ми рекомендуємо:
Легкозасвоювані супи
Свіжі капуста, зелень та зелена їжа для детоксикації
Зелена їжа з високим вмістом хлорофілу
Легкозасвоювані (подрібнені) зерна - наприклад, амарант, булгур, кус-кус, пшоно або лобода
Хрусткі варені овочі у формі швидких страв WOK
Джерела світла білка у вигляді риби, лопіно, тофу або м’яса на пару
Сезонні та регіональні особливості весни - це дикий часник, щавель, кервель та петрушка, а також свіжі паростки та хрусткі листові салати до свіжого ревеню, полуниці та спаржі.
У цей час слід уникати:
з сиром "гратен"
Весняний час - Великий піст
“Фастнахт”, ніч перед Попільною середою, провіщає Великий піст. Власне кажучи, католикам заборонено вживати алкоголь чи м’ясо протягом 40 днів. Але риба дозволена. У середні віки все було інакше: вам не дозволяли їсти нічого, крім 3 укусів хліба та 3 ковтків пива чи води. Сьогодні піст виходить далеко за рамки без певних продуктів. Як би, наприклад, не використовувати соціальні мережі чи пластик. Ви можете знайти пропозиції у статті: Великий піст - 7 ідей протягом 40 днів без.
Вісім практичних порад щодо підтримки енергії деревини
1-а порада: вправи на розтяжку
Згідно з традиційною китайською медициною, печінка зберігає кров, коли вона відпочиває, і передає її сухожиллям під час активності, щоб забезпечити їх гнучкість і здатність розтягуватися. Зробіть вправи на розтяжку своєю ранковою процедурою, бажано відразу після того, як ви встанете. Або спробуйте йогу або Ці Гун.
Порада 2: розслабте очі
Печінка «відкривається в очах», так сказано в TCM. Хоча всі меридіани або органи мають зв’язок з очима, саме печінка забезпечує правильну роботу очей. Обов’язково робіть перерви, якщо ви довгий час працюєте перед екраном. Регулярно виконуйте вправи для очей або масажуйте обличчя та лоб навколо очей.
Порада 3: їжте зелені овочі
Зелений - це колір весни та печінки. Їжте молоді рослини: свіжі листові овочі, петрушку плосколисту, листя кульбаби, шпинат, мангольд, спаржу, селеру, китайську капусту. Відтепер свіжа зелень і капуста також повинні збагачувати меню. За допомогою нього ви можете поліпшити функції печінки і, отже, вільний потік своєї енергії.
4-та порада: Зверніть увагу на кисле і гостре
Кислий смак допомагає природничим наукам регенерувати клітини печінки. Додайте в воду або чай трохи лимонного соку і додайте кілька заправок свіжого лимонного соку до заправки для салату. Натерта цедра лимона дуже добре поєднується з деякими овочами. Додатково підтримуйте своє тіло гострими спеціями, не перестараючись! Ви допомагаєте своєму тілу прогнати будь-яку весняну втому, яка може виникнути.
Порада 5: Подихайте свіжим повітрям
Ще раз виходьте на вулицю, використовуйте для цього кожну нагоду. Свіже повітря приводить ваш енергетичний баланс в рух у прямому розумінні цього слова. Прогулянки, пробіжки тощо допоможуть заспокоїти ваші думки та гармонізувати їх, особливо коли ви відчуваєте стрес.
6. Порада: Проведіть очищення та очищення товстої кишки
Я рекомендую своє 16-денне лікування, яке очищає і детоксикує організм м’яко, але стійко і яке можна оптимально інтегрувати в звичайну повсякденну роботу.
7. Порада: Робіть розслаблюючий масаж печінки
Ви можете робити цей масаж або стоячи, або сидячи, або лежачи. Закрийте очі і зосередьтеся на ділянці печінки. Покладіть обидві руки одна на одну на печінку (у жінок ліва рука зверху, у чоловіків права) і починайте обережно масажувати область печінки за годинниковою стрілкою, повторіть це приблизно 20-30 разів. Потім змініть напрямок і ще раз акуратно помасажуйте печінку 20-30 разів. Після масажу краще дати рукам трохи відпочити на печінку і свідомо дихати, збільшуючи тиск кистей на вдиху, і даючи йому розслабитися на видиху.
8. Порада: надходження життєво важливих речовин
Окрім особливої уваги до серотоніну, надзвичайно важливим є вживання вітамінів, мінералів, особливо цинку), а також омега3 жирних кислот та антиоксидантів. Це найкраще робити за допомогою здорового харчування з великою кількістю овочів і фруктів. Якщо поживні речовини не охоплені дієтою, я рекомендую приймати харчові добавки.