Харчування Вагітна 3 вагомі причини їсти овочі
Під час вагітності ваші харчові потреби зростають, особливо в 3 триместрі, коли ваша дитина розвивається найбільше. Тому важливо надавати перевагу певним продуктам харчування, включаючи овочі, значні джерела вітамінів, мінералів та клітковини.
Пояснення доктора Лоуренса Плюмі *, лікаря-дієтолога.
Овочі, джерела вітамінів
Вітаміни необхідні для вашої фізичної форми та здоров’я, а також для здорового розвитку вашої дитини. Багато овочів дозволять вам намалювати:
- Вітамін В9: Цей вітамін, також відомий як фолієва кислота або фолат, відіграє важливу роль у ембріогенезі та відіграє важливу роль під час зачаття та в наступні дні. Усі вагітні жінки повинні отримувати вітамін В9 принаймні протягом 1 триместру вагітності. Що стосується їжі, ви також знайдете цей дорогоцінний товар у темно-зелених овочах: шпинаті, крес-салаті, салатах та капусті.
- Вітамін С: капуста (бажано вживати в сирому вигляді, оскільки вона готується, вона втрачає вміст вітамінів), червоний або жовтий перець (вони містять удвічі більше вітаміну С, ніж зелений перець), споживати бажано сирим, чорна редька або хрін (їсти сирими скибочками).
- Вітамін А: гарбуз, морква, помідори.
Овочі, джерела антиоксидантів
Антиоксиданти щодня захищають нас від шкідливого впливу окислення. Його закінчення схиляє до ряду захворювань, таких як серцево-судинні захворювання та рак. Овочі та фрукти - наше найкраще джерело. Антиоксиданти, необхідні для боротьби з певними хворобами та для хорошого розвитку вашої дитини:
- Авокадо, брокколі, зелень, артишоки, спаржа, буряк, а також червоний перець.
- Лікопен, потужний антиоксидант, присутній у помідорах, збільшує свою ефективність завдяки приготуванню їжі. У вареному помідорі приблизно в 4 рази більше лікопіну, ніж у свіжому. Тому не позбавляйте себе споживання томатних соусів, приготованих бажано з оливковою олією (для прийому омега 9).