Харчуватися Audois - це добре та здорово! L; Відлуння Лангедока

час_доступу Опубліковано 11.02.2020.

харчуватися

Дві ініціативи: одна колективна, інша - більш особиста. І та сама мета: здорове харчування та підтримка місцевого та обґрунтованого сільського господарства.

Для Департаменту мова йде про висвітлення активів Agrilocal11.fr, завдяки чому ми тепер можемо подавати 50% місцевих продуктів та 20% органічних продуктів на тарілках
Аудіо-коледжі.

Вихованці кафедри вже змогли оцінити різницю. На задньому плані відомча влада висвітлює роботу овочевого заводу.

Але що таке овочевий магазин у будь-якому випадку ?

Мова йде про майстерню, де свіжі сезонні овочі, 100% органічні та місцеві, чистять, ріжуть та упаковують. Вони купуються у виробників і призначені для колективного харчування та органічних магазинів. Завдяки цьому навмисному вибору ми знаходимо реальний підхід до споживання та створення робочих місць.

Стати "споживачем"

З точки зору індивідуального підходу, ауді запрошуються на AMAP (селянські кошики). Йдеться про зустріч між групою споживачів та фермерами, які заявляють, що готові встановити між собою один-два роки виробництва.

Разом вони визначають різноманітність і кількість того, що буде вироблено (свіжі фрукти та овочі, але також яйця або сир).

Наприклад, наприклад, BioRéseau de Narbonne, член "споживчого актора" зобов'язується попередньо фінансувати виробництво безпосередньо виробнику та вилучати свою продукцію за графіком і в день доставки, а виробник працюватиме відповідно до навколишнього середовища та доставляти сезонну їжу членам.

Це свого роду безпрограшний екологічний пакт. Вміст кошика залежить від продуктів, які досягли зрілості. Можна, певною мірою, обмінюватися продуктами між ними відповідно до їхніх уподобань

Правильні дії для прийняття

1) Я готую своє меню відповідно до календаря сезонних фруктів та овочів: fruitsetlegumesfrais.com

2) Я роблю покупки у магазинах виробників або на фермі

3) Для харчових продуктів я віддаю перевагу ринку, який залишається більш сприятливим місцем для життя.

4) У своєму саду чи на балконі я вирощую деякі овочі, що вирощуються природним шляхом

5) Я віддаю перевагу свіжим продуктам перед замороженим або консервованим.

6) Я полюю на відходи, готуючи залишки їжі

7) Я купую потрібну кількість і заморожую те, що не з’їдаю.