Харчуватися добре при раку молочної залози - Рак - Здоров’я та харчування - Extenso

Зверніть увагу, що Extenso більше не оновлює вміст цього веб-сайту. Будь ласка, доповніть це посилання іншими джерелами.

Для того, щоб оптимізувати лікування раку, почуття добробуту та рівень енергії, прийняття здорових харчових звичок може бути корисним.

Дійсно, дієта з високою харчовою цінністю може допомогти вам краще впоратися з побічними ефектами певних процедур, пришвидшити загоєння та відновлення та запобігти появі інших хронічних захворювань під час одужання.

Ось декілька причин наслідувати здоровий спосіб життя!

Вибирайте різноманітність на тарілці

Щоб задовольнити всі свої харчові потреби та відновити свої сили, споживайте 3 збалансованих прийоми їжі на день і вибирайте a різноманітність свіжої, поживної їжі на тарілці. Для цього переконайтеся, що кожна з цих груп продуктів заповнює одну третину (1/3) вашої тарілки:

джерела білка (м’ясо, птиця, риба, тофу, бобові, яйця тощо). Важливий компонент усіх клітин вашого тіла (шкіри, м’язів, волосся, крові), протеїни особливо важливі, оскільки вони відіграють роль у загоєнні тканин та підтримці імунної системи для боротьби з інфекціями.
джерела вуглеводи (зернові продукти: хліб, рис, макарони, кус-кус, лобода, ячмінь тощо). Забезпечуючи стільки енергії, скільки білки, вуглеводи підтримують нормальну роботу клітин вашого тіла.
з овочі у різних кольорах (брокколі, морква, селера, перець тощо), що забезпечує різноманітні антиоксиданти, вітаміни та мінерали.

Джерело: Клініка харчування Монреальського університету. Збалансована пластина.

Потім доповніть їжу символом молочний продукт або замінник (молоко, укріплений соєвий напій, домашній пудинг, йогурт, сир тощо) та/або фрукти.

Кожна клітина вашого тіла також потребує води. Тож не забувайте про вас гідрат протягом дня, несучи з собою пляшку води, куди б ви не пішли. Ви часом не спрагнете? Спробуйте домашнє фруктове морожене з соком, скибочки кавуна з 95% водою або готуйте втішні супи в холодні дні. Успіх гарантований!

Шляхи досліджень волокон, сої та жирів

З розвитком науки та вдосконаленням методів лікування рівень виживання людей із раком молочної залози помітно покращився з 1960 року до сьогодні - з 65% до приблизно 90%. Деякі поживні речовини можуть також відігравати роль у виживанні після діагностики раку молочної залози. Однак дослідження в даний час занадто обмежені, щоб дати точні рекомендації. Ось кілька асоціацій, які спостерігали доступні дослідження:

Жінки, які їдять більше харчові та соєві волокнапісля діагностики може мати менший ризик смерті від цього раку.
Жінки, які вживають дієту, багату на жир і насичені жиридо розвитку захворювання може мати більш високий ризик смерті від цього раку.

Загалом, необхідні додаткові дослідження, щоб з’ясувати, чи насправді ці елементи впливають на виживання жінок, хворих на рак молочної залози.

Деякі люди, які пережили рак молочної залози, турбуються про те, щоб включити соєвий в їх дієті через страх, що цей тип їжі буде працювати так само, як гормон естроген і призведе до повернення раку молочної залози. Однак сучасна наукова література свідчить про те, що помірне споживання сої (до 3 порцій тофу, темпе, соєвого напою або пудингу на день), мабуть, не небезпечний для цих людей. Однак Канадське товариство раку рекомендує уникати концентрованих джерел сої (порошки, добавки).

Крім того, жир необхідний для загального здоров’я, забезпечуючи енергією, будучи важливим будівельним матеріалом для всіх клітин організму та сприяючи засвоєнню деяких вітамінів (A, D, E, K). Однак деякі дослідження показують, що a дієта з низьким або помірним вмістом жиру може зменшити ризик рецидиву раку молочної залози. Рандомізоване контрольоване клінічне дослідження, проведене у 2437 жінок із раком молочної залози 1 або 2 стадії, показало, що рівень виживання без рецидиву раку через 5 років був на 24% вищим у учасників, які зменшили споживання жиру до 20% від щоденного споживання калорій. Однак спостережні дослідження показують різні результати в цьому відношенні.

Це можна пояснити тим, що надлишок жиру може брати участь у прогресуванні раку, сприяючи збільшенню жиру, хронічному запаленню, зміні гормонального обміну та експресії генів. Однак для з’ясування цих потенційних механізмів потрібні додаткові дослідження.

Є також деякі докази того, що розвиток Росії ожиріння до або після діагностики може зменшити рівень виживання раку молочної залози та збільшити ризик рецидивів. Знаючи, що надмірне споживання жиру може сприяти надмірній вазі, це явище також підкріплює думку про те, що жиру буде корисно вживати його в помірних кількостях.

Крім того, тип жиру, що попадає всередину, також може зіграти певну роль у ризику рецидиву раку молочної залози. Клінічне дослідження показало, що ризик рецидиву раку був на 25% нижчим у жінок, які споживали більше омега-3, таких як АДГ (докозагексаєнова кислота) та ЕРА (ейкозапентаенова кислота). Однак обмежена кількість досліджень різних типів жиру не дозволяє дати чітких рекомендацій з цього приводу.

Ось декілька порад щодо зменшення споживання жиру, особливо насиченого та нежирного:

Вибрати молочні продукти з низьким вмістом жируабо для овочевих напоїв: молоко та йогурт із вмістом жиру менше 2%, сир менше 20% жиру, соєвий напій, збагачений соєм, рис тощо.
Вибирайте скорочення нежирне м’ясо, риба або замінники м’яса (нежирний або нежирний яловичий фарш, свинина, птиця, риба, морепродукти, тофу, темпе, бобові, горіхи тощо) і обмежте кількість споживаного червоного м’яса до 3 порцій на тиждень.
Вибирайте якомога більше для свіжа та варена їжа і зменшити споживання продуктів, що переробляються, часто з високим вмістом цукру, насичених жирів, трансжирів і низьким вмістом білка та клітковини.
Вибрати олії, горіхи та насіння що містять ненасичені жири, і замініть використання вершкового масла негідрованим маргарином, якщо це можливо.

Ви хотіли б зміцнити свою імунну систему? Остерігайтеся популярних дієт, лікування та натуральних продуктів !

Коли діагностують рак, багато людей починають шукати швидкого виправлення для підвищення своєї імунної системи. Лікування соками, диво-дієти, антиоксидантна їжа, натуральні добавки ... Однак наукова література показує, що "жодна їжа, дієта чи добавка не може покращити вашу імунну систему або замінити здорову та збалансовану дієту.

Крім того, популярні дієти можуть виключати певні групи продуктів харчування (наприклад, м’ясо, молоко, яйця, фрукти тощо) і, таким чином, не забезпечувати достатню кількість калорій для задоволення потреб організму в енергії, білках або вітамінах та мінералах: усі необхідні поживні речовини для оздоровлення та підтримки природна вага.

Спокуса приймати натуральні продукти для здоров'я? Увага! Деякі продукти, особливо високі дози, можуть завдати шкоди вашому здоров’ю, знизити ефективність традиційних методів лікування та спричинити певні побічні ефекти. Пам’ятайте, що те, що продукт називається «натуральним», не обов’язково означає користь для вашого здоров’я!

Крім того, у деяких людей може виникнути спокуса прийняти вегетаріанську дієту після діагностики раку молочної залози, щоб збільшити споживання фруктів та овочів та харчових волокон, зменшуючи при цьому споживання насичених жирів. Хоча правда, що дієта, яка підкреслює рослини (цільнозернові, фрукти та овочі, горіхи та насіння тощо), знижує ризик розвитку раку, в даний час немає доказів того, що вегетаріанська дієта може збільшити рівень виживання людей з раком.

Крім того, враховуючи, що люди, які приймають такий тип дієти, більш схильні до ризику розвитку певних дефіцитів їжі (наприклад, вітаміну В12, кальцію тощо), перед початком лікування рекомендується проконсультуватися з дієтологом.

Після раку: ми продовжуємо курс на здорові харчові звички

Чи знали ви, що навіть після лікування раку здорові харчові звички приносять свою частку користі для здоров’я? Дійсно, оскільки ті, хто пережив рак, мають підвищений ризик ураження певними захворюваннями, такими як серцево-судинні захворювання, діабет 2 типу та остеопороз, їжте свіжу, різноманітну, поживну їжу з усіх джерел. Крім того, повноцінне харчування допоможе вашому організму виробляти нові здорові клітини, набирати сили, підтримувати високий рівень енергії та підтримувати здорову вагу.

Щоб дізнатися більше про особливості дієти для людей, які лікуються від раку, прочитайте нашу статтю "Підтримання апетиту та здоров’я під час лікування раку".