Хаші - Хофнаар

Дорогий,
На цій сторінці я хотів би повідомити вам, чого я повинен стежити за Хашимото та моєю непереносимістю їжі. Може і трапиться, що цей список зміниться. Мені доводиться постійно їх адаптувати і розвивати. Для тих, хто бажає дізнатись більше, я поступово додаватиму посилання та детальніші пояснення. Але я просто починаю з того, що я можу і можу їсти.

Внесок від NDR на Youtube про Хашимото, харчування та заміну вітаміну D3

овочі - відсутність сирої: морква, перець, салати (див. нижче)
плоть - бажано яловичину, птицю
ковбаса - менше 10 г вуглеводів на 100 г, пшениця не додається
Сир, сир, вершковий сир
яйце
Гриби
Морська жирна риба, тунець, сайра природне джерело йоду

Буряк - також відмінно підходить для болючих м’язів, зміцнює мітохондрії
Квасоля, зелена квасоля
Локшина ширатакі/коньяк/рис, локшина з низьким вмістом вуглеводів/рис
Гарбузове насіння - хороший рослинний білок

Перекуси в обманні дні/святкові дні
кренделі без глютену від Schär (DM, Rewe, Edeka)
темне печиво без глютену (Oreo) з Копенрата (у REWE, Едека)
картопляні чіпси без глютену від Funny Frisch & Lorenz Naturals
Рисовий шоколад (на Amazon)
Schär безглютенове печиво та печиво (у DM, Rewe, Real, Edeka)
Шоколад з низьким вмістом вуглеводів (на Amazon)
Низькоуглеводне солодове пиво (Едека)

Вуглеводи (тільки під час завантаження та у святкові дні)
Макарони, рис, хліб, картопля, цукор, фрукти, крохмалисті продукти ... - погано метаболізуються і підвищують рівень інсуліну - результат такий: схуднення навряд чи можливо.
В даний час менше 50 г вуглеводів на день. Наприклад, 100 г рису має 77 г вуглеводів, 100 г картоплі має 15 г вуглеводів Продукти, що містять гістаміни - Помідори, витриманий сир, бобові, дріжджі
детальніше: nahrmittel-intoleranz.com
Крохмалисті продукти - Бобові, кукурудза, картопля, пшениця ....
читати далі: vegane-fitnessernaehrung.de
Молочні продукти - Дросель вранці - ускладнює засвоєння гормону щитовидної залози
Картопля - в помірних кількостях (зверніть увагу на щоденний баланс 50 г КГ)
Сочевиця, горох, квасоля - в помірних кількостях (зверніть увагу на щоденний баланс 50 г КГ)
полуниця - на модерації
банан - на модерації
помаранчевий - на модерації

горіхи - усі
овочі - ні сирої моркви, ні салатів, ні куплених помідорів
фрукти - Фрукти, як правило, не прийнятні, за винятком: полуниця (жменька), апельсини (1 раз/день), банани
клейковина - Відсутність пшениці, жита, спельти, цільного зерна, ячмінного вівса (безглютенові вівсяні пластівці/висівки чудові)

В даний час я вживаю менше 50 г вуглеводів на день, крім днів завантаження та святкових днів

Розрахунок розподілу макросів:
60-70% жиру, 1,5 г білка на кг маси тіла, решта можуть бути вуглеводами/вуглеводами.

при 2200 ккал з цільовою вагою 80 кг це виглядає так:
- Жир = 2200 ккал/100 * 70 = 1540 ккал/9 ккал жиру = 171г жиру
- білок * 80Kg = 120 г білка * 4 ккал = 480 ккал
- залишок = 1540 ккал + 480 ккал = 2020 ккал = 180 ккал залишок/4 ккал = 45г вуглеводів

---