Хек і картопля в томатному соусі - рецепти кукео
- Для 4 особи
- Підготовка: 15м
- Кулінарія: 10м
- Позика: 25м
Підготовка рецепту Хек і картопля в томатному соусі
Їсти трохи риби не шкодить, це добре! Ось рецепт страви з хеком, але якщо вам це не подобається, звичайно, ви можете вибрати іншу рибу.
Інгредієнти
- 4 скибочки хека (заморожені чи ні)
- 1/2 червоного перцю
- 1/2 цибулини
- 2 зубчики часнику
- 2 подрібнених помідора
- 3 середні картоплини
- 125 мл білого вина
- 250 мл рибного бульйону
- Білий перець
- Каєнна
- сіль
- олія
- лавровий
Підготовка
Цибулю, часник і перець наріжте невеликими шматочками.
У режимі підрум'янення покладіть в миску трохи олії, а після завершення попереднього нагрівання додайте цибулю, перець, часник і лавровий лист і підрум'яніть їх приблизно 6 хвилин.
Тим часом очистіть картоплю від шкірки і наріжте скибочками.
Після завершення підрум’янення додайте сіль, перець, паприку, а потім біле вино. Дайте випаруватися вину, додайте помідори та бульйон.
Перемішати, додати картоплю, покласти скибочки хека.
Швидке приготування/під тиском протягом 10 хвилин.