Хірург раку молочної залози Анджеліни Джолі; Зрозуміло, що м’ясо та молочні продукти викликають рак
Про це журналіст Хелен Рамбелов дізналася в своєму інтерв’ю з хірургом раку молочної залози Анджеліни Джолі доктором Крісті Функ: "Зрозуміло, що м'ясо та молочні продукти викликають рак". Функ став популярним, коли актриса Анджеліна Джолі приписувала рішення про подвійну мастектомію. Джолі видалили обидві груди через ризик раку молочної залози.
Лікар. Крісті (Падо) Функ, сертифікований хірург з питань раку молочної залози та співзасновник Центру грудей з рожевого лотоса в Беверлі-Хіллз, є експертом з мінімально інвазивної діагностики та лікування всіх видів раку молочної залози. Вона допомогла тисячам жінок отримати лікування грудей, включаючи таких відомих особистостей, як Анджеліна Джолі та Шеріл Кроу, які звернулися до неї за хірургічним досвідом. Їх центр раку молочної залози знаходиться в Беверлі-Хіллз і називається Pink Lotus. В інтерв’ю хірург Функ розповіла про те, що вона дізналася про ризик раку та здоров’я грудей за свої десятиліття роботи.
Коли лікар захотів написати книгу - «Груди, посібник для власника» - про рак молочної залози, вона почала проводити дослідження та читати багато досліджень. Роблячи це, вона зрозуміла, наскільки важливим є харчування для здоров'я її грудей, і відчула, що її зрадила власна медична підготовка. Під час вивчення медицини вона не отримувала інформації про вплив дієти на певні захворювання, як це роблять більшість лікарів.
Найбільший вплив має їжа
Ожиріння, алкоголь, фізичні вправи, замісна гормональна терапія та стрес безумовно збільшують ризик для жінки, але дієта, безумовно, є найбільшим фактором. Багато людей досі вважають, що ризик раку молочної залози - це генетика, хоча 87 відсотків діагностованих жінок не мають безпосереднього родича із цією хворобою. Функ підкреслює, що до 90 відсотків факторів ризику захворювання лежить на самому пацієнті, а не на лікарі, генах або долі. Навіть після 17 років роботи хірургом раку молочної залози вона навіть не підозрювала. Лише коли вона занурилася в літературу про їжу, вона була буквально вражена: "Кришталево ясно, що клітинна реакція організму на тваринний білок і жир є лише небезпечною".
Виживаючих від раку молочної залози відправляють додому без жодного слова про харчування, оскільки самі лікарі поняття не мають. Функ підкреслює, що споживання м’яса, що переробляється, наприклад, ковбаси, бекону та шинки, які є канцерогенними, в помірних кількостях дасть вам помилкове відчуття безпеки: «Навіщо споживати канцерогенне м’ясо в помірних кількостях? То, може, мені доведеться видалити лише помірну частину грудей? "
Власний раціон перейшов на веганський
Після того, як лікар прочитав інформацію про це, вся родина вирішила перевести свій раціон на веганський, щоб уникати молока та м’яса. Сьогодні вона призначає своїм пацієнтам їжу, ніби це ліки.
Але для того, щоб зв’язок між дієтою та раком молочної залози став більш відомим, їй потрібні відомі посли, такі як Анджеліна Джолі, щоб повідомити світові, що вона стала веганкою за свої груди. Познайомившись з Еллен Помпео, провідною актрисою серіалу "Анатомія Грея", вона також перемогла актрису. Того ж дня вся її родина стала веганом.