Хитрощі для очищення овочів та фруктів від пестицидів
Здорове харчування є обов’язковим, хоча для деяких це здається просто модою чи модою. Навіть лікарі кажуть, і дослідження доводять, що здорове тіло тісно пов’язане зі стилем харчування.
Через бажання здорового харчування деякі вдаються до середземноморської, індійської та китайської дієт, інші повністю відмовляються від м’яса, а треті ще більш радикальні і стають сирими веганськими. В епоху масової індустріалізації завжди важко покладатися на якість їжі. Ми всі знаємо, що багато продуктів завантажені харчовими добавками та хімічними речовинами, шкідливими для здоров’я.
Рекомендується, щоб більшу частину раціону складали овочі та фрукти. І в їх випадку виникає природне запитання: наскільки здоровими є овочі та фрукти, якщо їх обробляти пестицидами? Є кілька способів позбутися пестицидів:
Добре помити фрукти та овочі
Добре промийте овочі та фрукти теплою водою. Деякі дослідження говорять, що 80% пестицидів видаляється промиванням. Існують певні тенденції у людей мити фрукти та овочі та засоби для миття посуду. Це абсолютно протипоказано, оскільки ви б нічого не робили, крім як поклали в їх оболонку хімічні засоби для миття посуду.
Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік
Якщо ви купували фрукти та овочі в супермаркеті чи з інших джерел, і ви підозрюєте, що вони оброблені пестицидами, спробуйте очистити їх, оскільки саме тут зберігається більшість цих речовин. Звичайно, цю процедуру не можна застосовувати до всіх фруктів та овочів.
Використовуйте воду і сіль
Мийте фрукти та овочі водою та сіллю. У миску покладіть чотири-п’ять склянок води, додайте стільки ложок солі, а потім занурте в цей розчин фрукти та овочі. Зачекайте 30-60 хвилин, потім дістаньте їх і добре промийте водою. Цей метод вимагає певного часу, тому може не зашкодити знати заздалегідь, що і коли ви хочете їсти.
Використовуйте яблучний оцет
Подібний розчин для очищення пестицидів заснований на яблучному оцті. Якщо в будинку немає оцту, можна також використовувати лимонний сік. Як і раніше, налийте воду, потім оцет або лимонний сік, замочіть фрукти та/або овочі, почекайте 30-60 хвилин і змийте.