Хитрощі для схуднення без обмеження їжі та без розчарувань

Увійти

Створити акаунт

Відновлення паролю

Дієта та фітнес

Дієтолог з поведінкової поведінки Анамарія Юліан вчить нас, як харчуватися здорово і худнути, не відчуваючи обмеження або навіть подобатися.

Перешкоди, які заважають нам симпатизувати до свіжих овочів і фруктів (особливо кислих), які змушують нас повірити, що ми не можемо пити каву без цукру і що ми не любимо займатися спортом - це результат усіх років, якими ми займаємось залишена в обмані харчовою промисловістю. Ми їли концентровані солодощі і пристрастилися до цукру, у дитинстві нас навчали ходити на гарячі вихідні, приготовані на грилі, з мітеї та свинячим стейком, ми їмо білий хліб, тому що він залишається цінованим з часів комунізму. Окрім того, реклама та інтереси в галузі модних дієт надають нам різну суперечливу інформацію про здорове харчування, яке допомагає нам схуднути.

У всьому цьому стає важко щасливо прийняти спосіб життя, який допомагає нам виглядати і почуватися добре якомога довше.

Сімейний лікар Анамарія Юліан, поведінковий дієтолог і психотерапевт навчає нас, як подолати всі ці перешкоди і схуднути, не відчуваючи себе змушеним ззовні і тому розчарованим.

"Замість того, щоб говорити:" Вам потрібно скоротити калорії, вам потрібно схуднути і менше їсти ", - я кажу:" Вам потрібно їсти три рази на день ". Але певним чином ви будете їсти вранці, в обід і зовсім по-іншому ввечері. Оскільки організм протягом дня працює по-різному. І, якщо ви особистість, яка любить солодку їжу, ви будете мати дві обов’язкові закуски. Чому? Щоб рівень цукру в крові не коливався, підтримуйте його постійно. Бо коли це унизу, і я передаю випічку, я впевнений, що щось дістану. Але якщо ми перекушуємо, ми не будемо такими вразливими ", - пояснює лікар.

Вам не подобається рухатися? Можна скористатися фокусом. "Купіть крокомір і, особливо якщо у вас амбіційна особистість типу А, ви почнете робити все більше і більше кроків. Ви легко досягнете 5000 кроків, потім 10 000 і так далі ", - рекомендує лікар Анамарія Юліан. Крім того, замість того, щоб з’їсти щось солодке, ви можете піти на прогулянку.

"Замість того, щоб їсти, я не знаю, яку булочку, краще зробіть морозиво вдома: йогурт, заморожені фрукти, сироп агави, якщо вам потрібно щось солодке. Не підсолоджувач! Тому що ваша мета - звикнути організм до все менше і менше солодкої їжі ». Сироп агави має глікемічне навантаження, яке менше стимулює викид інсуліну в організмі. Якщо говорити з погляду харчування, мед також важливий і цінний, але з глікемічної точки зору він має більш високе навантаження, ніж цукор.

Пийте каву без цукру. Однак багато людей кажуть, що їм це не подобається і не можна пити каву без цукру. "Ви повинні подумати: чи п'єте ви каву тому, що вона солодка, або тому, що вам подобається смак кави, і вона вас заряджає енергією? Починати пити його можна все менше і менше цукру, ні в якому разі з підсолоджувачем. Поки ви не зможете пити каву заради кави, тобто без цукру. Але це не відбувається сьогодні від завтра до завтра », - додає фахівець.

Замість того, щоб раціоналізувати кожне обмеження, замість того, щоб сказати "я не можу", вам краще сказати: "З сьогоднішнього дня я міг би це зробити!". "Коли я використовую цю фразу, щось трапляється на рівні прихильності. Я маю на увазі, я готовий зробити цей досвід. Я переходжу від стадії раціоналізації і сягаю глибше, до свого енергетичного субстрату: мотивації ", - каже лікар Анамарія Юліан (фото).

Чому триразове харчування та дві закуски на день

Сніданок зменшує "тривожність виживання" в організмі, як це називає лікар Анамарія Юліан, і каже: "Ось, вам більше не потрібно відкладати це в сторону, тому що я буду піклуватися про вас і даватиму вам кожен раз сніданок ". Сніданок допомагає нам спалювати запасний жир, який дуже важко вивести.

Після сніданку ми повинні взяти перекус, кожні дві-три години, залежно від сніданку, тобто якщо це був вуглевод або ліпід-білок, ми доповнюємо тим, що не включали в ранкову їжу.

Обід він містить як тип один, так і тип два. Але ніякого десерту!

Ви можете прийняти це через дві-три години ще одна закуска.

І вечеря слід приймати за дві-три години до сну. "Увечері у організму інший менталітет. Вона боїться, що помре з голоду, поки ми спимо. Тому тенденція полягає в накопиченні, відкладанні в сторону ", - вказує фахівець. Отже, вечеря - це особливий час доби, і ми повинні харчуватися по-різному:

Ми не даємо організму точно тих поживних речовин, які мають енергетичну якість, тобто концентрованих вуглеводів або жирів. Вони дають енергію тілу, білки не дають багато, тому що «кидати цеглу, тобто білки, не можна розводити вогонь, потрібні гілочки, які є вуглеводами, а колоди - жири», пояснює лікар.
Що нам потрібно давати організму за обідом, це білок, який надходить з м’яса, та овочі. Тож ми можемо їсти пісний стейк із салатом. "Організму доведеться споживати енергію, щоб перетравити те, що я йому дав. Це відбувається за дві-три години, тобто поки ми не ляжемо спати », - констатує фахівець. А люди, які не їдять м’ясних продуктів, можуть ввечері їсти салати, щоб покласти горіхи та насіння. Просто тоді потрібно звертати увагу на кілокалорії, зазначає лікар. "Про горіхи, мигдаль, фундук, фісташки відомо, що вони мають (близько 500 кілокалорій). Але ці жирні продукти містять корисні жири, які засвоюються на 19-20% в кишечнику. Це одна п’ята. Тож якщо порахувати, скільки кілокалорій я засвоюю з 500 грамів мигдалю, то насправді я з’їв лише 100 кілокалорій ", - пояснює поведінковий дієтолог.