Хитрощі, щоб схуднути простіше, без клопоту
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Ліки
Стрес від повторних дієт сам по собі є фактором, який запобігає втраті зайвих кілограмів. Щоб позбутися зайвого жиру без зайвого болю, з’ясуйте, що, скільки і коли добре їсти.
Загальновідомо, що різкі дієти, які передбачають голодування, ефективні на даний момент, але призводять до додаткового накопичення кілограмів з часом.
"Будь-яка дієта, яка обіцяє втратити x кілограмів за y днів, що передбачає виключення певних груп продуктів з раціону та дуже низьку норму споживання калорій, і яка фіксована, незалежно від графіка або уподобань, є поганою дієтою", - сказав він. увагу Адріан Копча, спеціаліст-дієтолог з діабету в медичному центрі "Астеко" в Клуж-Напоці.
На думку фахівців, для того, щоб схуднути, а отримані ефекти зберегти в довгостроковій перспективі, не потрібно виключати з раціону основні продукти, а лише ті, що перероблені та нездорові. Крім того, замість того, щоб турбуватися про вилучення певних груп продуктів зі свого раціону, дієтологи радять обов’язково включити в свій раціон ті, які забезпечують вас усіма необхідними поживними речовинами, а також, крім того, стимулюють ваш обмін речовин.
Перш за все, важливо знати, що ефективна дієта не повинна виключати вуглеводи, як у випадку з дієтою Аткінса, а навпаки.
Основні інгредієнти ефективної дієти
"Любителі безвуглеводних дієт, такі як Аткінс, можуть виявити, що в перші дні вони втрачають два кілограми, що здається, звичайно, великим успіхом. Що насправді відбувається? В організмі першим відкладенням, який використовується при дієтах, є глікоген. Хоча в організмі ми маємо лише близько 500 мг глікогену, він утримує близько 1,5 літрів води. Цим пояснюється раптова втрата ваги, але з вичерпанням запасу, напевно, настане момент відновлення запасу, з майже миттєвим відновленням 1-2 кілограмів ", підкреслює дієтолог.
Тому вуглеводи слід знаходити в дієті, яка допоможе нам схуднути. Звичайно, перевага віддається тим, що повільно вивільняють (які в довгостроковій перспективі підвищують рівень енергії), наприклад цільнозернові, свіжі фрукти та овочі. Але надійними союзниками в будь-якій дієті є насіння льону, стверджують експерти. "Ці насіння швидко дають відчуття ситості і обмежують засвоєння жирів в організмі", - пояснює сімейний лікар Руксандра Константина, яка володіє навичками апіфітотерапії, із клініки
Med-As, з Бухареста.
Як контролювати розмір порцій
За даними американського веб-сайту www.choosemyplate.gov, щоденна кількість їжі в основних групах дуже важлива. Американські фахівці рекомендують щодня в раціон включати: близько 100 г круп, 700 г овочів і півкілограма фруктів і 150 г білка, до складу яких входить як нежирна курка, так і риба, а також квасоля, соя, горох, гриби та інші рослинні джерела білка.
Інший спосіб контролювати розміри порцій, не роблячи таких розрахунків, - це правильно вибрати пластини. Принаймні так стверджують дослідники з університету Корнелла в Нью-Йорку, які в ході дослідження виявили, що важливі як розмір пластин, так і їх колір.
Вони виявили, що добровольці, які їли макарони з томатним соусом на червоних тарілках і макарони з вершковим соусом на білих тарілках, їли на 17-22% більше, ніж ті, хто мав страви контрастного кольору.
Звичайно, розмір тарілки також важливий, оскільки експерти встановили, що, незалежно від її розміру, люди зазвичай з’їдають близько 92% вмісту.
Наскільки важливий графік прийому їжі
Перш за все, для того, щоб організм не перейшов у стан «пошкодження» і не відчував голоду, ми не повинні дозволяти пройти занадто багато часу між прийомами їжі, тому навіть під час дієт рекомендується тричі їсти послідовно. на день і давайте скуштуємо щось між прийомами їжі.
Звичка їсти лише один раз на день надзвичайно шкідлива не тільки для здоров’я, але і для фігури, адже ця унікальна їжа повністю відкладається у вигляді жиру, звертають увагу фахівців.
Також у складі раціону ми повинні враховувати той факт, що деякі продукти засвоюються по-різному залежно від часу доби. Найвідоміший приклад - яйце, яке є надзвичайно корисним і не відгодовується, якщо його вживати вранці, але ввечері абсолютно не засвоюється і перевантажує метаболізм.
Професор доктор Георге Менчінікопскі, директор Інституту харчових досліджень у Бухаресті, каже, що протягом дня, крім яєць, рекомендуються апельсини, морква, горох, квасоля, помідори та м'ясо, а ввечері - горіхи, мигдаль (які, однак, мають багато калорій і їх слід їсти в помірних кількостях), яблука, цвітну капусту, селеру, капусту, нежирну рибу та груші.
"Будь-яка дієта, яка обіцяє схуднути x кілограмів за y днів і яка виключає певні групи продуктів з вашого раціону, є поганою дієтою".Дієтолог Адріана Копчеї
Міф про голод після 18.00
"Можливо, я не помиляюся, якщо підрахував, що принаймні третина пацієнтів, які приходять до кабінету на консультацію з питань харчування, не забувають запитати, чи дозволяється їм їсти після 18.00", - сказав дієтолог Адріан Копчеа. Але це правило є міфом. Насправді метаболізм набагато складніший, і не так важливо, скільки часу ми вечеряємо, а їжа та їх кількість ". Якщо цей прийом їжі о 18.00 настає після голоду протягом дня, таке ставлення призведе до типового і очевидно парадоксальний відгодівля ", констатує фахівець.