Хліб без борошна з насінням чіа Seeberger GmbH

Резюме

  • Час приготування: 20 хв
  • Час випікання: 55 хв
  • Порції: 1 хліб
  • Рівень складності: легко

Інгредієнти для 1 хліба або 1 каструлі (20 см)

  • Рослинна олія та сухарі (наприклад, сухарі) для форми
  • 150 г нежирного кварку
  • 4 яйця
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 50 г насіння соняшнику Зебергер
  • 50 г насіння льону Зебергер, подрібнене
  • 2 ст. Ложки пшеничних висівок
  • 2-3 ложки насіння чібергера Зебергер
  • 4 ст. Ложки вівсяних пластівців
  • 1 столова ложка лушпиння псиліуму
  • 50 г зерен лісового горіха Зебергер

підготовка

Розігрійте духовку до 160 ° C верхнього та нижнього нагріву.
Промажте деко для хлібців маслом і посипте сухарями.

насінням

Тісто для хліба

Змішайте кварк з яйцями, змішайте сіль і розпушувач.
Перемішайте насіння соняшнику, лляне насіння, висівки, насіння чіа, вівсяні пластівці, лушпиння псилію та ядра фундука.
Помістіть тісто в підготовлену форму і випікайте в гарячій духовці (середній) протягом 45-55 хвилин. Вийміть, дайте охолонути у формі протягом 10 хвилин, потім переверніть на решітку і дайте повністю охолонути.

Нарізати скибочками для подачі.
Помажте песто, якщо хочете, а зверху скибочками помідорів.