Хліб, який хоче тобі доброго дому

Опубліковано 31.07.2018 о 04:54 | Оновлено 31-07-2018 о 09:16

який

Це схоже на класичний бутербродний хліб. Пуристи навіть будуть говорити про "хліб з водою", який вони будуть протиставляти старому доброму хрусткому та витягнутому пекарському багету. Але все-таки це просто хліб, що не схоже на багато, є справжнім науковим подвигом.

Соціальна безпека щойно додав його 9 липня, разом із інвалідними візками, до переліку товарів, що підлягають відшкодуванню. Зараз дієтичне харчування вважається придатним для використання в спеціальних медичних цілях.

Фарширований білка (20,6 г на 100 г хліба), наповнений вітамінами (В12, В6 і В9, кальцій і селен), G-Nutrition, це його назва, призначене для людей похилого віку та/або недоїдання у разі патології (рак, ВІЛ ...) або виснаження м'язів саркопенією, одним з основних наслідківостеопороз.

У Франції приблизно 39% жінок у віці 65 років страждають цим захворюванням. Частіше у жінок, ніж у чоловіків, це результат втрати щільності кісткової тканини.

Постраждали 450 000 людей

Вже в 2016 році Комісія Вищого органу охорони здоров'я виявила "терапевтичну цінність" цього хліба для пацієнтів з дефіцитом споживання білка. Тоді влада оцінила постраждале населення у Франції майже в 450 000 чоловік.

Потрібно один-два напої на день зі збалансованим харчуванням, щоб відновити форму, пояснює лабораторія Cérélab, яка походить від кондитерської вироби, у співпраці з Діжон CHU або навітьІнра (Національний інститут агрономічних досліджень). Однак, за даними лабораторії, розташованої поблизу Діжона, продукт мав би трохи ванільний смак.

Призначений для людей похилого віку, він був розроблений таким чином, щоб його було легко пережовувати або ковтати. Його швидке приготування дозволяє не змінювати якість поживних речовин. Результат десятирічних досліджень - цей хліб вже розповсюджується як харчова добавка в лікарнях та будинках для пенсіонерів.

Незабаром продається в аптеках

Покриття соціального страхування та певних взаємних відносин планується на даний момент до 31 липня 2023 року. Цей прожектор, який поки що не визнається, призвів до напливу попиту споживачів. “Через високий попит на наш товар […] ми зараз відсутні на складі протягом декількох тижнів. Будь ласка, відкладіть свої замовлення до подальшого повідомлення ", - зазначено на веб-сайті виробника 30 липня.

Продукт буде доступний в аптеках у вересні. Запланована ціна одиниці продажу становить 1,04 євро. Термін його використання - сімдесят днів.