Хліб - рецепт

Хліб можна заправляти і вживати з усіма видами смаколиків. Рецепт також може послужити чудовим гарніром.

90 хв. Загальний час
30 хв часу підготовки
60 хв. Час приготування

1. Подрібніть дріжджі, додайте цукор і перемішайте з невеликою кількістю води до однорідності. Помістіть борошно в миску для змішування, зробіть колодязь, влийте розчинені дріжджі, пил з невеликою кількістю борошна і дайте постояти кілька хвилин. Потім збийте всі інгредієнти в міцне дріжджове тісто.
2. Накрийте кришкою і дайте піднятися в мисці, припорошеній борошном, поки вона не подвоїться. Збийте перфоратором тісто до початкового розміру. Сформуйте рулет і розріжте його на 12-15 частин. Сформуйте кожну частину в кулю і дайте піднятися ще 20 хвилин, а потім розкачайте у кругову форму на борошняній дошці товщиною 3-4 мм.
3. Тепер прогрійте пробірку до 220 ° C. Поки труба не нагріється, коржі встигають знову піднятися. Покладіть одночасно по 5 коржів на деко, застелене папером для випічки, і поставте на нижню полицю, через 5 хвилин поставте на 10 см вище і випікайте ще 8 хвилин. Коржі повинні піднятися і придбати золотисто-коричневий колір.
4. Відразу після виймання їх з трубочки коржі загортають серветкою. Потім їх можна притиснути один до одного. Однак всередині є повітряна кишеня, в яку можна заправляти різні салати, спреди, фрикадельки або діпи. Їх можна їсти теплими або холодними.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

ХЛІБ ПІТА

Смачний лаваш завжди смачний і насправді готується швидко. Рецепт на кожен день.

ХЛЕБ БЕЗ КЛЮТЕНУ

У багатьох людей алергія на глютен. Але вам не доведеться обходитися без домашнього хліба. Ось рецепт хліба без глютену.

ХЛІБ ЗА 30 ХВИЛИН

Всім подобається вживати цей хліб за 30 хвилин. Переконайтесь у цьому швидкому рецепті.

КРИСТИЙ ТІСТИЙ ХЛІБ

Домашній хліб - це просто чудове задоволення. Цей рецепт хліба із закваски напевно вдасться, але це займає багато часу.

ЩІРКОВА БОРОТНА КЛІТКА

Коржик з нутового борошна - це рецепт, який подається як додаток до риби або м’яса.

ОСНОВНИЙ РЕЦЕПТ ЧІАБАТТИ

Основний рецепт чіабатти також можуть використовувати новачки. За цим рецептом можна приготувати пухнастий і смачний хліб.

Коментарі користувачів

Це хороший рецепт. Велике спасибі за це. Я люблю наповнювати коржі гіроскопами та різними інгредієнтами. Це майже як донер-кебаб. Ви можете зробити це самі дуже добре.

Рецепт мені дуже подобається, але я посиплю його чорним кунжутом - він завжди смачний

Я люблю готувати коржі поперемінно з хлібом наан, який потрібно смажити. На нього також кладемо часник.

У будь-якому випадку, він буде протестований один раз, і мені точно сподобається, з такою кількістю відгуків майже нічого не може піти не так.

Дякую за чудовий рецепт. Дуже легко зробити, і впевнений смак дуже хороший, я спробую незабаром.

Я ніколи не їв плоский хліб, скоро спробую, мені цікаво, який він на смак.

---