Хлорела - використання, ефекти
Хлорела - це одноклітинна водорость, яка росте в прісній воді. Він використовується для виробництва харчових добавок, а також як біодоступне джерело заліза та вітаміну В12 для веганів та вегетаріанців. Це один з небагатьох видів водоростей, що містить біодоступність В12.
Найбільш використовуваними для отримання харчових добавок є хлорела вульгаріс і хлорела піреноїди.
Більшість харчових добавок, що містять хлорелу, виробляються в Японії та Тайвані. Він доступний у вигляді таблеток або рідкого екстракту. Рідкий екстракт містить амінокислоти, білки, вітаміни, вуглеводи та нуклеїнові кислоти.
Сприятливі наслідки використання добавок хлорели
Ці водорості є дуже хорошим джерелом поживних речовин, таких як амінокислоти, жири, вуглеводи, хлорофіл, вітаміни, мінерали та інші важливі мікроелементи, його сприятливий вплив є результатом впливу цих поживних речовин.
Зневоднений препарат (100% водоростей), як правило, містить близько 54 грамів білка, 23 грами вуглеводів і 9 грамів жиру на 100 грам продукту.
Хлорела також містить інші важливі сполуки, такі як хлорофіл, вітамін В12, вітамін А, вітамін К, цинк, залізо, магній, фосфор, кальцій тощо.
У вагітних жінок було показано, що споживання 6 грамів на добу призвело до значного збільшення (понад 5%) рівня гемоглобіну, гематокриту та кількості еритроцитів. Цей ефект дуже важливий, якщо врахувати, що 15-18% вагітних страждають анемією.
Здається, що у вагітних жінок введення 6 грамів хлорели на добу асоціюється із значним зменшенням набряклості ніг (такий стан мав лише 9,4% людей, які його вживали, проти 44,7% у жінок, які не використовував таку добавку). Цей ефект спостерігався лише в 3 триместрі вагітності. Також у другому кварталі спостерігались відмінності, але значно менші.
У дослідженні вагітних жінок брали участь жінки віком 12-18 тижнів і тривали до народження.
Також були дослідження, які вивчали, чи впливає це на артеріальний тиск, але до цього часу результати показали, що він має помірний вплив на артеріальний тиск, який є статистично незначним.
Інше дослідження показало, що екстракт гарячої води Chlorella pyrenoidosa допомагав жінкам у менопаузі контролювати рівень холестерину та тригліцеридів та масу тіла.
Крім того, споживання 10 грамів на день протягом двох місяців призвело до зменшення болю у пацієнтів, які страждають на фіброміалгію, приблизно на 22%. Приблизно у 12% пацієнтів біль зменшився на 50%.
Що стосується схуднення, хлорела має досить незначні ефекти, які зникають після припинення споживання. Таким чином, він не виявляється ефективним як допоміжний засіб при дієтах для схуднення.
Здається, що у випадку пухлин головного мозку (гліоми) таблетки хлорели разом з рідким екстрактом допомагають пацієнтам краще переносити хіміотерапію та променеве лікування. Це не впливає на розвиток пухлин або на рівень виживання.
Хлорела також має такі ефекти: протизапальний, антиоксидантний, підсилює діяльність імунної системи, може грати важливу роль у захисті організму від інфекцій в дихальних шляхах, захищає нирки.
Оптимальна доза ще не відома, але дози, що використовуються в дослідженнях, становлять 6-10 грамів на день.
Рекомендується починати з невеликої дози хлорели, яку ви поступово збільшуєте, щоб дозволити організму пристосуватися, зменшуючи тим самим ризик побічних ефектів нижче або їх інтенсивність.
Побічні ефекти, протипоказання та взаємодії
Добавки, що містять хлорелу, як правило, безпечні, якщо приймати їх менше двох місяців.
Найпоширенішими побічними ефектами хлорели є діарея, нудота, здуття живота, спазми в животі. Ці ефекти, як правило, посилюються в перший тиждень.
Однак це може спричинити сильні алергічні реакції у деяких випадках (особливо небезпечні проблеми з диханням).
Це також може спричинити шкіру до впливу УФ-випромінювання.
Ці водорості дуже ефективні, коли йдеться про поглинання важких металів із навколишнього середовища. Таким чином, дуже важливо купувати високоякісні добавки, щоб уникнути ситуацій, коли в них повно важких металів. Також можливо, що продукти, що містять його, забруднені сильними токсинами.
Незважаючи на те, що проводились дослідження на вагітних жінках, і жодних побічних ефектів на них та їхніх дітей не повідомлялось, ця водорость недостатньо досліджена, щоб стверджувати, що вона безпечна для вагітних або жінок, які годують груддю.
Хлорела не рекомендується людям з чутливістю до йоду, алергія на цвіль або слабку імунну систему.
Крім того, у випадку з людьми з аутоімунними захворюваннями, такими як розсіяний склероз, вовчак, ревматоїдний артрит тощо. або після лікування імунодепресивними препаратами ці добавки можуть посилити активність імунної системи і, отже, можуть посилити симптоми цих станів або зменшити дію ліків.
Хлорела містить велику кількість вітаміну К і тим самим зменшує дію ліків на розрідження крові. Можливо, вам доведеться змінити дози антикоагулянтів.
Ми не підтримуємо використання дієтичних добавок у разі здорових людей та здорового способу життя, але якщо ви хочете вживати такі добавки, проконсультуйтеся з фахівцем та виберіть якісні добавки.
Щоб зробити хороший вибір з точки зору харчових добавок, ми запрошуємо вас прочитати дві статті, присутні тут і тут.