Холестерин занадто високі поради щодо дієти
Якщо лікар діагностує високий рівень холестерину, ваше здоров’я знаходиться під загрозою. Поряд з курінням, високим кров'яним тиском та діабетом, занадто велика кількість холестерину в крові є одним з найбільших факторів ризику серцево-судинних захворювань. На щастя, щодо високого рівня холестерину можна багато чого зробити.
Здорове харчування допоможе знизити рівень холестерину. Зображення: sefa ozel, iStock, Getty Images Plus
Анна Х. все ще злякана в його кінцівках. Під час огляду ваш лікар виявив, що рівень холестерину у вас занадто високий. Холер холестерин може осідати в судинах, блокувати їх і перешкоджати кровопостачанню органів, пояснює лікар.
Крім того, існує ризик того, що хвороби можуть бути спровоковані. Дійсно: "Поряд з курінням, високим кров'яним тиском та діабетом, підвищений рівень холестерину є одним з основних факторів ризику серцево-судинних захворювань", зазначає Швейцарське товариство з питань харчування.
Холестерин - це жироподібна речовина, яка в достатній кількості виробляється самим організмом. Кожному потрібен холестерин для побудови стійких мембран, які оточують кожну клітину.
Порада для читання!
Крім того, без холестерину організм не може виробляти жовчну кислоту, необхідну йому для травлення, не може виробляти вітамін D, необхідний для побудови кісток, і не може виробляти статеві гормони. Але, як і в багатьох аспектах життя, те саме стосується і холестерину: занадто багато корисного є нездоровим. Так само, як занадто низький рівень холестерину пов'язаний з ризиками.
Так звані тригліцериди (нейтральні жири) - це інші важливі жири в крові. Вони складають 95 відсотків жиру в організмі. З одного боку, тригліцериди отримують з їжею. З іншого боку, організм перетворює вуглеводи в тригліцериди в печінці та жировій тканині.
«Поганий» і «хороший» холестерин
Поганий холестерин
Холестерин - це жироподібна речовина, яка самостійно не може дістатися до органів, де це потрібно. Причина: жир плаває не тільки по воді, але і по крові. Холестерин робиться рухливим завдяки певним білкам, білкам ЛПНЩ (ліпопротеїдів низької щільності), які покривають холестерин.
Для проходження стінок судин холестерину також потрібні рецептори ЛПНЩ, які поглинають ЛПНЩ з крові і зберігають його в стінці судини. Однак, коли рівень холестерину підвищений, холестерин ЛПНЩ залишається в стінці судини. Посудина починає кальциновуватися через значення LDL.
Не дивно, що саме тому холестерин ЛПНЩ часто називають «поганим» холестерином. Існує також ліпопротеїн (а), який дуже схожий на ЛПНЩ. Ліпопротеїн (а) також відкладає холестерин ЛПНЩ на стінках судин. Він також перешкоджає згортанню крові і таким чином запобігає розчиненню тромбів (тромбів).
Хороший холестерин
Так звані білки ЛПВЩ (ліпопротеїни високої щільності = ліпопротеїди високої щільності) збирають непотрібний холестерин ЛПВЩ з крові та тканин організму, коли рівень холестерину високий. Вони доставляють його до печінки, яка перетворює його в жовчні кислоти. Жовчні кислоти виводяться через кишечник. Оскільки ЛПВЩ очищає судини, його називають “хорошим холестерином”.
Більше на цю тему:
Причини високого рівня холестерину
Говорячи про підвищений рівень холестерину, мається на увазі холестерин ЛПНЩ, таким чином, "поганий" холестерин. Науці відомі різні причини підвищення рівня ЛПНЩ. Генетичні фактори часто відіграють певну роль. Крім того, рівень холестерину підвищується з віком.
Після менопаузи у жінок значно вищий рівень холестерину. Дієта, яка містить занадто багато тваринних жирів, також сприяє підвищенню рівня холестерину. Їжа, яка містить ненасичені жирні кислоти та збалансовує рівень холестерину, є кращою.
На щастя, щодо високого рівня холестерину можна багато чого зробити. «Зміна дієти та більше фізичних вправ часто можуть покращити значення.
Якщо це не дає успіху в достатній мірі, бажано приймати препарат, що має знижуючий холестерин ефект, проконсультувавшись з лікарем », - говорить Швейцарське товариство харчування. Ці спеціальні ліки зазвичай вимагають рецепта.
Як знизити рівень холестерину:
Змінивши дієту, рівень холестерину можна знизити до 10 відсотків. Спорт і фізичні вправи також допомагають проти високого рівня холестерину.
Зниження рівня холестерину в раціоні:
1 Не вживайте продуктів, що містять тваринні жири і, таким чином, сприяють підвищенню рівня холестерину. Це, наприклад, масло, вершки, сир, молоко з високим вмістом жиру, яйця, м’ясо та ковбаса. На відміну від вершкового масла, маргарин та рослинні олії мають низький вміст жиру та не містять холестерину. Рослинні олії також містять ненасичені жирні кислоти, які покращують баланс рівня холестерину в крові.
2 Для тваринної їжі віддайте перевагу нежирним варіантам, тобто нежирному м’ясу, нежирним ковбасам та молоку.
3 Цільні зерна, картопля, бобові, фрукти, овочі та горіхи сприяють зниженню рівня холестерину.
4 Якщо ви хочете їсти рибу, вона може бути жирною. Жирна риба багата омега-3 жирними кислотами, які знижують рівень ліпідів у крові.
5 Алкоголь та солодкі страви та напої слід вживати лише у великих кількостях.
6 Харчові волокна мають збалансовану дію на рівень холестерину в крові. Клітковина в основному міститься в продуктах, виготовлених із цільних зерен, таких як хліб, макарони, булгур та мюслі.
Знижуйте рівень холестерину за допомогою фізичних вправ та фізичних вправ
Заняття спортом і спорт також допомагають знизити високий рівень холестерину. “Має сенс робити багато і регулярно фізичних вправ, оскільки фізичні вправи підвищують рівень хорошого ЛПВЩ (холестерину ЛПВЩ), а також допомагають регулювати вагу.
Повсякденні рухи, такі види спорту, як їзда на велосипеді, піші прогулянки, ходьба, біг підтюпцем, плавання та зимові види спорту, трохи піднімають пульс і підвищують серцево-судинну форму », - радить міська лікарня Цюріха. Також важливо регулярно вимірювати рівень ліпідів у крові. Простий аналіз крові надасть інформацію про рівень холестерину.
Чи знаєте ви ще якісь поради щодо зниження рівня холестерину? Потім напишіть коментар до статті.