Холестерин - здоров’я або серцево-судинні захворювання
Використовуйте браузер застарілий. Оновіть свій браузер, щоб покращити роботу.
Залиште свою електронну адресу, щоб отримувати новини та інформацію
Холестерин - здоров'я або серцево-судинні захворювання?
Протягом десятиліть вважалося, що споживані яйця підвищують рівень холестерину, і це ультра пропагувалося в ЗМІ, наполягаючи на тому, що споживання яєць не повинно перевищувати МАКСИМАЛЬНО кілька яєць на тиждень. Однак останні дослідження суперечать цьому і показують, що немає взаємозв'язку між проковтнутим і холестерином у сироватці крові.
Я споживаю 3-6 цілих яєць щодня протягом 8 років, і мої тести на холестерин бездоганні, звичайно, я не рекомендую подібний підхід до людини з іншим способом життя.
Звичайно, ви хоч раз чули про холестерин у тому контексті, коли він зашкодив би вашому здоров'ю та відповідав би за більшість серцево-судинних захворювань, але, як і більшість "інформації", яка використовується як техніка для маніпулювання та викликання паніки у ЗМІ. (все очевидно для рейтингу) була представлена лише тривожна статистика і ні в якому разі не повна правда.
Що таке холестерин?
Холестерин - це воскоподібна жироподібна речовина, яка міститься у всіх клітинах організму. Ваше тіло потребує холестерину для вироблення гормонів, вітаміну D та речовин, які допомагають перетравлювати їжу.
Ваше тіло може виробляти весь необхідний холестерин.
Також холестерин міститься в продуктах тваринного походження, таких як яєчні жовтки, м’ясо та сир.
Холестерин - це добре чи погано?
Коротше кажучи, це і добре, і погано, залежно від значень ... детально, нижче:
Подібно до того, як у салаті олія відокремлюється від решти рідкої маси, залишаючись на поверхні, то саме те саме трапляється з жирами та холестерином, якщо їх кидати безпосередньо в кров.
Щоб уникнути цього ефекту, організм транспортує жири та холестерин, «вкладаючи» їх у водорозчинний «міхур». Ця бульбашка, що складається з жиру та білка, називається ліпопротеїном.
Ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ) транспортують холестерин до тканин. Це "поганий" холестерин, оскільки високий рівень ЛПНЩ пов'язаний з підвищеним ризиком серцевих захворювань.
Ліпопротеїн високої щільності (ЛПВЩ) переносить надлишок холестерину назад у печінку, яка переробляє та виводить холестерин. ЛПВЩ - це «хороший» холестерин; Чим більше у вас ЛПВЩ, тим менший ризик серцевих захворювань.
ЛПНЩ означає ліпопротеїн дуже низької щільності. Деякі люди також вважають ЛПНЩ «поганим» холестерином, оскільки він також допомагає нарощувати наліт в артеріях.
Але ЛПНЩ і ЛПНЩ відрізняються; ЛПНЩ переважно переносить тригліцериди, а ЛПНЩ - в основному холестерин.
Рівень холестерину слід вимірювати принаймні раз на п’ять років у всіх людей старше 20 років. Моніторинговий тест, який зазвичай проводять, - це аналіз крові, який називається ліпідним профілем.
Експерти рекомендують робити тести чоловікам у віці від 35 років і старше, а жінкам у віці 45 років - принаймні раз на рік. Також у випадку виступу спортсменів ці аналізи слід повторювати частіше.
Ліпідний профіль містить такі аналізи:
-Загальний холестерин
-LDL
-ЛПВЩ
-Тригліцериди (жири, що надходять у кров з їжею, яку ми їмо; надмірна кількість калорій, алкоголю або цукру в організмі перетворюється на тригліцериди і зберігається в жирових клітинах по всьому тілу).
Які оптимальні показники холестерину?
Загальний холестерин повинен залишатися нижче 200 мг/дл, якщо рівень ЛПВЩ не високий.
ЛПНЩ повинен бути менше 130 мг/дл.
ЛПВЩ повинен бути не більше 35 мг/дл.
Люди віком до 30 років повинні скоригувати свій спосіб життя, щоб досягти загального рівня холестерину нижче 180 мг/дл.
Хоча я обговорював цей аспект у статті про жири, я згадаю про це і в цьому випадку.
Насичені жири збільшують ваш загальний рівень холестерину і, як правило, пов'язані з підвищеним ризиком серцевих захворювань. Але в той же час велике споживання простих цукрів має подібний вплив на холестерин.
Менше 10 відсотків щоденних калорій повинні надходити з насичених жирів.
Загалом, чим твердіший тип жиру (твердий), тим він більш насичений. Яловичий та молочний жири - це переважно насичені жири. Рідкі олії - це, як правило, ненасичені жири, включаючи ненасичені жири з оливкової олії та ріпакової олії та поліненасичені жири з шафрану, кукурудзи, сої та риб’ячого жиру. Кокосове, пальмове та пальмоядерне олії - виняток; ці рідкі рослинні олії є високонасиченими жирами.
Трансжири підвищують рівень холестерину в крові та ризик захворювань судин в геометричній прогресії більше, ніж насичені жири.
Що може збільшити мій ризик високого рівня холестерину?
Вік: Рівень холестерину, як правило, зростає з віком. Хоча рідше, молоді люди, включаючи дітей та підлітків, також можуть мати високий рівень холестерину.
Спадковість: високий рівень холестерину в крові може бути сімейною рисою.
Вага: Надмірна вага або ожиріння безпосередньо пов’язані з високим рівнем холестерину.
Раса: певні породи можуть мати підвищений ризик високого рівня холестерину. Наприклад, афроамериканці, як правило, мають вищий рівень холестерину ЛПВЩ і ЛПНЩ, ніж білі.
Холестерин - це тип жиру, як і жир. Однак, на відміну від жиру, холестерин не можна знижувати безпосередньо за допомогою фізичних вправ (хоча зниження загального жиру в організмі та резистентність до інсуліну допомагає опосередковано), потовиділення або спалювання енергії.
Методи зниження рівня холестерину:
1. Споживайте переважно ненасичені жири.
(Мононенасичені жири, такі як оливкова олія, ріпакова олія, фундук та авокадо, зменшують "поганий" ЛПНЩ, збільшують "хороший" ЛПВЩ та зменшують окислення, яке сприяє засміченню артерій.)
2. Додайте до свого раціону поліненасичені жири, особливо Омега-3, або вживаючи більше риби, або додаючи їжу
(Усі поліненасичені жири здорові для серця і можуть зменшити ризик діабету. Омега-3 жири є різновидом поліненасичених жирів з додатковими перевагами для серця)
3. Їжте розчинну клітковину.
(Розчинна клітковина живить здорові бактерії, кишкові пробіотики та виводить з організму холестерин, зменшуючи ЛПНЩ та ЛПНЩ. Хорошими джерелами є квасоля, горох, сочевиця, фрукти, псиліум та цільні зерна, включаючи овес.)
4. Займіться спортом, особливо кардіо вправами
(Будь-який вид вправ покращує рівень холестерину та зміцнює здоров’я серця. Чим довші та інтенсивніші вправи, тим більша користь; не впадаючи в крайнощі)
5. Схуднути!
(Втрата ваги зменшує загальний рівень холестерину, частково за рахунок зниження вироблення нового холестерину в печінці. Втрата ваги мала різні наслідки, хоча, як правило, корисна для ЛПВЩ і ЛПНЩ у різних дослідженнях.)
5. Кинути палити !
(Куріння, здається, збільшує шкідливі ліпопротеїни, знижує "хороший" ЛПВЩ і перешкоджає здатності організму відправляти холестерин назад у печінку для зберігання або розщеплення. Відмова від куріння може змінити ці ефекти.)
6. Обмежте вживання алкоголю!
(Надмірне вживання алкоголю збільшує ризик серцевих захворювань та шкодить печінці.)
На ноті, подібній до початку:
Пацієнт із хронічним високим рівнем холестерину звертався до лікаря для регулярної перевірки холестерину.
Лікар: - Я маю для вас добрі новини, значення вашого холестерину залишається незмінним.
- Погана новина полягає в тому, що максимально допустимі значення згідно з дослідженнями змінилися.:))
Як загальний висновок, особливо корисно та розумно робити тести періодично в 6-12 місяців, їсти «чисто», займатися спортом, але не розвивати одержимості «здоровою поведінкою», побічно підвищуючи рівень стресу. якому ти схильний.
За Авреліаном Т. Корою
Код Знижка 20% на продукти Vitabolic: ATC-VTB