Холодильник на місці злочину Чому ми їмо, поки нам не стає погано
День за днем ми сидимо за своїм робочим столом і намагаємось втиснути якомога більше формул, дат та ідеологій у наші маленькі мізки. І коли ми з усіх сил намагаємося згадати, коли востаннє ми виходили з квартири - або коли ми не носили спортивних штанів - усі дорогоцінні хвилини і години розпливаються в одне велике туманне ніщо - а потім раптом це вражає нас; швидко, важко і перш за все боляче: реалізація нашого абсолютно нікчемного і безглуздого життя. Принаймні на етапі іспиту. І оскільки немає нічого і нікого, хто може звільнити нас від цієї біди, залишається лише одне: розчарування. Ніби в сказі, ми лопатимемо саму нездорову їжу, яку ми можемо знайти: тут плитка темного шоколаду, там шматочок піци, що обливається жиром, там пара гарячого, солоного картоплі фрі. Керований щирою прагненням почуватися трохи крихітно.
Деякі продукти - справжні щасливі принади
І це відчуття насправді виникає - принаймні під час оргії годування. Тому що, коли ви їсте певну їжу, в організмі виділяється власний гормон щастя серотонін - і, звичайно, шкідливі для здоров’я делікатеси користуються особливою популярністю: шоколад даремно не вважають сяючим підсилювачем настрою та вбивством стресу. Всі шоколадні вироби містять триптофан, амінокислоту, яка додатково стимулює вироблення серотоніну.
Але, звичайно, піднесений настрій триває недовго - найпізніше, коли ми з’їли вбивчу кількість за дуже короткий час, з почуттям совісті, ненависті до себе і в якийсь момент нашого шлунку теж. Ми знаємо краще і все ще знову і знову вдаємось до цього, очевидно, безцільного методу. Тільки чому?
Наш мозок може бути винним у цій безвихідній ситуації: Зазвичай енергія у вигляді цукру транспортується з нашої крові до нейронів мозку. Але при емоційному стресі, горі чи розчаруванні прямий потік енергії з крові блокується. Наш мислячий орган рішуче захищається від недостатнього енергопостачання і негайно вивільняє стимулюючі апетит гормони голоду. І раптом ми відчуваємо цю невгамовну потребу в їжі.
Це наша душа голодна
Будь то в сильній чи ослабленій формі: Ми всі вже відчували це відчуття раніше. "Кожна людина схильна компенсувати нудьгу або розчарування", - пояснює психолог і психотерапевт Майкл Шеллберг з dpa. Природно, але також небезпечно, що деякі люди намагаються придушити почуття страху та розчарування їжею. Тому що в якийсь момент вони вже не можуть розрізнити емоційний та справжній, фізичний голод.
Виховання також відіграє свою роль
Навіть якщо всі рано чи пізно перебувають у милості тяги, деякі з них схильні до частих розладів. Дослідження британської дослідницької групи з Астонського університету показує, що це також може бути пов’язано з вихованням: ті, кого в дитинстві часто нагороджували їжею, також мають особливо емоційні стосунки з їжею в подальшому житті. Вони є так званими "емоційними поїдачами"; споживання певної їжі часто служить їм непропорційно емоційним балансом.
І цього не повинно бути - лише в рідкісних винятках. Навіть якщо кожна клітина в організмі кричить про "Їжте!", Ми повинні бути чіткими на етапах розчарування: ця тяга оманлива і вводить нас у нескінченне порочне коло. Тож краще діяти превентивно і спробувати відволіктися від цього сильного, внутрішнього потягу за допомогою фізичних вправ або тривалої прогулянки. Все краще, ніж ще більше впадати у жалість до себе після гарного спалаху. Або сказав із друзями: “Легко з печивом. Вони їжа, а не любов ".
Слідкуйте за ZEITjUNG.de у Facebook, Twitter та Instagram!
Джерело зображення: Ханна Морган за ліцензією CC 0