Холодний суп d; авокадо (172Ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
Ось і все, літо тут зі своєю спекою! Тому настав час випустити оригінальні та освіжаючі рецепти. І холодні супи, клянусь, більше втамування спраги немає. Тут я пішов на гуспамоле-гаспачо з невеликою кількістю гострої томатної сальси, тому зробити її дуже просто.
Метод Лайтумі = 2 Кулінарна допомога/людина: Полудень або Вечір (з попереднього етапу)
WW Smartpoints = 4 SP/особа
WW Propoint = 5 балів/людина
Flexipoint WW = 5 балів/особа
Дієта Дюкана: Conso і Stab
Калорійність (на 100 гр)
| Разом | 55,08 ккал | 4,81 г. | 0,8 г. | 2,14 г. |
Інгредієнти (для 6 осіб або 172 ккал/особа):
-2 стиглих авокадо-1 червоний перець-1 зубчик часнику-1 л курячого бульйону (рецепт ТУТ)-Сік 1 лайма-Сіль і перець
Для сальси:
-2 стиглих помідора-2 нові цибулини-1 зелений чилі-2 ст. Ложки подрібненого свіжого коріандру-Сік 1/2 лайма
Почнемо з приготування сальси. Насіння і подрібніть помідори, цибулю, кінзу та зелений перець; і змішати їх у невеликій мисці. Посипте вапном і залиште в холодильнику.
Для супу відкрийте авокадо, вийміть кісточку, а потім помістіть м’якоть у блендер. Додайте насіння червоного перцю, знежиреного часнику, соку лайма і бульйону; і перемішуйте, поки не отримаєте гарний оксамитовий суп, потім посоліть і поперчіть за смаком.
Залишилося лише розлити цей свіжий суп у миски з кубиками льоду та трохи сальси.