Хрестоцвіті овочі для боротьби з раком

овочі

“Для свого здоров’я їжте п’ять фруктів та овочів на день. »Так, але які? Хрестоцвіті овочі зменшують ризик раку, підтримуючи ген, необхідний для придушення пухлини, зазначає американське дослідження.

Захистіть свої артерії, боріться з діабетом 2 типу, зменште ризик раку печінки, затримайте артроз. брокколі, і ширше хрестоцвіті овочі, мають багато переваг. Одне з їх сполук, сульфорафан, вже добре відомий своїми протираковими властивостями. Дослідники Гарвардського університету (США) щойно виявили нову молекулу, пов’язану з одним з найбільш ефективних генів у придушенні пухлин. Їх висновки були описані в статті в Гарвардський вісник від 16 травня та були опубліковані в журналі Наука.

Природна присутність індол-3-карбінолу

Пам’ятайте, що пухлина спричинена аномальним розмноженням певних клітин, проліферуючи швидше, ніж сусідні клітини. незручно стурбований дослідженнями, називається ПТЕН (фосфатаза та гомолог тензину), кодує білок, що контролює ріст клітин. Коли рак зростає в організмі, він намагається "вилучити, мутувати або інактивувати" цей ген за допомогоюWWP1 фермент. Тож вчені шукали спосіб його заблокувати.

Зрештою вони виявили, щоіндол-3-карбінол (I3C) може зв’язуватися з WWP1 і перешкоджати його функціонуванню. Зараз ця сполука є зустрічається в природі в хрестоцвітних овочах - брокколі, брюссельська капуста, рукола, капуста, капуста та цвітна капуста.

Захищати і лікувати

Окрім запобігання його гальмуванню, цей I3C був би навіть здатний відновити функції гена PTEN. Отже, молекула захищає від раку, але також може бути напрямком для лікування. Однак, щоб спостерігати за його наслідками, лабораторним мишам доводилося їсти людський еквівалент більше 2,5 кілограмів брокколі на день. Не потрібно кидатися на велику тарілку зелених овочів, зараз дослідники працюють над таблетками, здатними доповнити споживання їжі.

З іншого боку, автори дослідження вказують, що вони вивчають розвиток молекули, близької до I3C, але яка могла б орієнтуватися лише на фермент WWP1, щоб уникнути можливих небажаних ефектів. Більш широко, це дослідження може принести користь людям, які постраждали від генетичного дефіциту PTEN. Більш схильні до раку, вони також мають більший ризик страждати від інтелектуальних вад чи психічних захворювань.