Хрін з Ардеш 4 грами - Насіння овочів, оригінальна приправа
- Календар посіву та посадки:
- Календар врожаю:
- Виставка:
- Висота:
Хрін - це приправа коренева рослина в гострий і перцевий смак. Це покращить смак ваших соусів, маринадів, сирих овочів, змішаних вершків, а також страв з риби або холодних нарізок.
Корінь довгий і м’ясистий жовтувато-сірого кольору, м’якоть біла. Його використовують, очищають від шкірки та подрібнюють або терять як приправу.
Дата доступності:
Хрін від Ардеш 4 грами
| Тип насіння | Відтворювані та необроблені насіння |
| Ботанічна назва (латиниця) | Armoracia rusticana |
| Синонімічний | Німецька гірчиця |
| Ботанічна сім'я | Brassicaceae |
| Тип рослин | Приправа, ароматична та/або лікарська рослина |
| Календар посіву та посадки | з березня по червень |
| Календар врожаю | з жовтня по березень |
| Контакт | Сонце до півтіні |
| Висота | Від 60 см до 80 см |
| Кількість насіння на грам (+/-) | 100 |
Енергійна рослина
Хрін входить до складу Родина Brassiaceae. Це багаторічна трава може бути 40-80см заввишки. У нього довгі зелені листя, він енергійний, витривалий і має великий стрижневий корінь. У період з червня по серпень він покритий дрібними білими або жовтими квітками. У цей час рослина може досягати 1м у висоту.
Вирощування хрону Ардеш
Хрін процвітає на сонці, в одному глибокий, багатий, легкий, рихлий, добре дренований і прохолодний грунт. На півдні вона воліє півтінь.
Існує кілька запобіжних заходів, які слід вжити перед посівом хрону та ретельно вивчіть його місцезнаходження.
Справді, це a витривалий коренеплод, який не боїться багатьох хижаків або шкідливих хвороб. Після встановлення його буде важко зрушити. Уникайте розміщувати його на своєму городі. Віддавайте перевагу нозі плодового дерева, такого як яблуко, груша, слива... або він може чинити фунгіцидну дію на моніліоз, грибок який може знищити цілий урожай. Ви також можете розмістіть у більш зарезервованому місці у вашому саду.
Посів насіння хрону
Насіння можна висівати вже в березні або квітні.
Відокремте насіння від 30 до 40 см. Як тільки вони з’являться, проріджуйте рослини, щоб утримувати лише одну на кожні 30 або 40 см.
Регулярно поливайте, щоб грунт був прохолодним.
Технічне обслуговування заводу:
Рослина хрону не вимагає особливого обслуговування.
Однак потрібно бути обережним тримати рослину в прохолоді і окопування 2-3 рази за сезон не буде зайвим.
Коли і як збирати хрін ?
Ви збиратимете своє коріння хрону другого року приблизно у вересні-жовтні.
Залежно від вашого клімату, ви можете продовжити його до кінця лютого-березня.
Обережно використовуйте лопату-виделку, щоб видалити коріння з ґрунту, не пошкоджуючи їх.
Робіть це, як і коли вам це потрібно.
Як зберегти коріння ?
Може залишитися зламаний корінь у ящику для овочів у вашому холодильнику протягом декількох днів у герметичній тарі або вологій тканині. Ви також можете натерти на тертці, покласти в банку і додати або лимонний сік, або олію. Ви будете тримати його більше або менше 3 тижнів у холодильнику.
Якщо ви вирвали кілька або всі коріння хрону, ви повинні очистити їх від листя біля кореневої шийки і закопати в піску в прохолодному і провітрюваному місці.
Якщо хочете покладіть хрін у морозильну камеру, розмістіть його не очищаючи його від мішка з морозильною камерою, ви будете тримати його від 6 місяців до 1 року. Або ви очистіть його, натріть на тертці і помістіть у морозильну камеру з лимонним соком. Ви також зберігаєте його протягом більш-менш 6 місяців.
Хрін (Armoracia rusticana) культивується заради коріння, яке зазвичай їдять тертим.
Це дуже гостра і гостра приправа, нагадує смак гірчиці. Слід також уникати натирання очей або слизових оболонок після того, як це почистили і натерли на тертці.
Ви також можете їжте листя сирими в салатах або вареними як овочі.
Хрін містить вітаміни С, В1, В2, В6, магній і фосфор. Він сприяє травленню та кровообігу та має антиоксидантну та антимікробну дію.
Більше запитань про хрін?
Насіння та насіння, лідер в інтернет-продажах якісного насіння, добрив та аксесуарів для вашого саду, до Ваших послуг за будь-якими питаннями або роз'ясненнями. Зв’яжіться з нашою службою обслуговування клієнтів без зобов’язань. Ми тут, щоб допомогти вам.