ХРОНОНУТРІЙ Це визначає наше метаболічне здоров’я; Жан-Франсуа Гакуньоль
Новини - опубліковано 11.09.2019 редакційною командою Santélog
Що ми їмо, скільки і коли, наші харчові звички змінюють наші внутрішні годинники та гормональні реакції. Це дослідження, проведене Helmholtz Zentrum München, розшифровує ключову роль глюкокортикоїдів у цьому механізмі: зокрема, відповідно до їх дії, щоденні ритми секреції гормонів, високі перед пробудженням та прийомом їжі, низькі під час сну та голодування, а також щоденні цикли зберігання цукру та жирів або їх виділення печінкою змінюються нашим раціоном.
Це дослідження, представлене в журналі Molecular Cell, показує важливість хроноеліції, а також хрономедицину для боротьби з розвитком метаболічних захворювань.
Це дослідження на мишах показує, як висококалорійна дієта змінює циркадний цикл нашого метаболізму. Кожною клітиною людського тіла насправді керує внутрішній годинник, який відповідає циркадному ритму в 24 години, синхронізованому з природним циклом дня і ночі, але нашими соціальними звичками. У здоровій системі наднирники щоранку виробляють глюкокортикоїдні гормони стресу. Виділення глюкокортикоїдів перед пробудженням спонукає організм використовувати жирні кислоти та цукор для отримання енергії, що дозволяє нам розпочинати свою щоденну діяльність.
Однак при порушенні добового ритму та/або при порушенні рівня глюкокортикоїдів це призводить до розвитку метаболічного дисбалансу з наслідками, ожирінням, діабетом 2 типу та жировою хворобою печінки. Тому ці німецькі дослідники прагнули зрозуміти важливість цих щоденних піків у секреції гормонів стресу, вплив цих гормонів на наші внутрішні годинники та їх роль у щоденних циклах метаболізму.
Глюкокортикоїди по-різному регулюють обмін речовин під час голодування та під час їжі
Використовуючи нові методи, дослідники характеризують активність глюкокортикоїдного рецептора, аналізуючи печінку мишей кожні 4 години, вдень і вночі. Ці миші або перебувають на звичайній дієті, або харчуються з високим вмістом жиру. Сучасні технології в геноміці, протеоміці та біоінформатиці дозволяють їм визначати, коли і де глюкокортикоїдний рецептор здійснює свої метаболічні ефекти та який вплив має щоденне збільшення вивільнення глюкокортикоїдів протягом циклу. 24-годинний метаболізм у печінці.
Вони виявили, що глюкокортикоїди по-різному регулюють обмін речовин під час голодування та під час їжі, контролюючи активність ритмічних генів. Коли цей контроль втрачається, це впливає на рівень цукру та жиру в крові. На практиці дієта, відхилена від нашого добового ритму, сприяє розвитку метаболічних порушень.
Глюкокортикоїди по-різному регулюють обмін речовин у худих і ожирілих мишей: Коли за допомогою препарату (дексаметазон, синтетичний глюкокортикоїд) дослідники активують рецептори глюкокортикоїдів у мишей із ожирінням та худих мишей, вони виявляють, що гормональна реакція на препарат у метаболічних тканинах відрізняється залежно від групи мишей. Таким чином, дія глюкокортикоїдів у деревних тварин вже дерегульована.
Наслідки для терапії глюкокортикоїдами: ця група стероїдних гормонів виявляє потужні протизапальні та імунодепресивні властивості, здатні контролювати активність імунної системи, і тому широко використовуються в медицині. Однак вони можуть модулювати метаболізм цукру та жирів і, отже, сприяють у деяких пацієнтів ожирінню, гіпертригліцеридемії, жировій хворобі печінки, гіпертонії або діабету 2 типу.
Це нове розуміння того, як глюкокортикоїди контролюють 24-годинні цикли генної активності в печінці, а отже, і рівень цукру та жиру в крові, дає нове розуміння "хрономедицину" та розвитку метаболічних захворювань печінки. Конкретно, пацієнти з ожирінням можуть по-різному реагувати на щоденну секрецію гормонів або на глюкокортикоїдні препарати.
Ефекти, які необхідно враховувати в «хрономедицині», але також простіше, щодня, дотримуючись належних харчових звичок, відповідно до нашого біологічного ритму.