Хрусткі карасі - Практичні рецепти

Якщо ви не знаєте, як приготувати рибу, щоб вона була хрусткою зовні і крихкою всередині, спробуйте цей рецепт хрустких карасів, швидкий та ідеальний для днів, коли відбувається випуск риби.

інгредієнти

Інгредієнти для смаження

Добре промийте рибу в оцтовій воді і відкладіть.
Покладіть інгредієнти маринаду в миску, покладіть рибу і перемішайте рукою, щоб інгредієнти торкнулися.
Залиште так 10 хвилин, протягом цього часу манка і кукурудзяна крупа змішуються.
Розігрійте на сковороді олію, пропустіть рибу через манну суміш і обсмажте. Вийміть на паперові серветки.

✽ Якщо ви використовуєте заморожену рибу заздалегідь, залиште її танути на ніч у мисці з теплим молоком. Він придбає тонкий і вишуканий смак.

✽ Будь обережний! Не маринуйте рибу більше 30 хвилин. Він дуже сильно розсиплеться, готувати його неможливо.

✽ Щоб не мати проблем з кістками, перед тим, як готувати її, дуже часто ріжте рибу за допомогою добре заточеного ножа.